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芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下吗(ma)，芹(qín)菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯(chāo)一(yī)下，因为在(zài)芹菜表面会(huì)有很多的细菌，而且在表面还(hái)会有很多的泥污，所以必须(xū)要进行焯水，这样才能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的时(shí)候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯的(de)具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将(jiāng)青(qīng)菜(cài)放入(rù)到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这(zhè)样制作(zuò)谢霆锋资产谢霆锋资产有百亿吗有百亿吗出来的味道就(jiù)比较(jiào)好吃，而且(qiě)也(yě)不会出现(xiàn)拉肚子(zi)的(de)情(qíng)况。

芹菜(cài)榨汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生的还是熟(shú)的都(dōu)是(shì)可以的。

　　要(yào)是(shì)肠胃比较好喜欢吃(chī)些生(shēng)食的话，可以(yǐ)直(zhí)接(jiē)用生的榨汁，由于(yú)生的(de)芹菜味道(dào)比较重所(suǒ)以很多人都不(bù)能(néng)接受。

　　要(yào)是(shì)不能接(jiē)受的话(huà)也可以(yǐ)用熟的(de)芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西(xī)芹和(hé)芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一(yī)样(yàng)且所含营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤维(wéi)成分比(bǐ)较多，榨出来的汁水所(suǒ)含的杂(zá)质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多(duō)，粗纤维较(jiào)少，所以西芹(qín)榨出(chū)来的汁(zhī)水(shuǐ)比(bǐ)较(jiào)纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时选用西芹较(jiào)好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢(diū)掉,这种吃法是不科(kē)学的(de),因为芹菜叶的营养远远高(gāo)于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量(liàng)都高于芹菜茎,其中个别营养成分(fēn)要高出(chū)芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜(cài)叶中还含(hán)有维生素E,而芹(qín)菜茎中没(méi)有。

芹菜(cài)榨汁用热(rè)水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合物和(hé)蛋白质具有健(jiàn)胃(wèi)、利尿、净血(xuè)调经、镇静等(děng)作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段榨汁(zhī)即可，不喜欢味道(dào)的还可以添加白(bái)糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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