不尽人意是什么意思　可以把饺子放入一(yī)个袋子(zi)中，然后握(wò)住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子(zi)即可(kě)分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开(kāi)；

　　或者是放在(zài)常温下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是这样饺子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子(zi)表面会比较潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一(yī)起，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间(jiān)隔(gé)问(wèn)题，就(jiù)能(néng)让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子(zi)分开放(fàng)，这(zhè)样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上(shàng)少许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水(shuǐ)开了(le)，把饺子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸(zhēng不尽人意是什么意思)的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢(màn)慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺(jiǎo)子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子(zi)直接放(fàng)入(rù)热(rè)水中，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部(bù)分还没熟(shú)，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅(guō)可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一定水分，有初(chū)步(bù)解(jiě)冻的(de)效果，这(zhè)样饺子既(jì)不(bù)会粘在一起也不会(huì)有部分煮不(bù)熟的情况。