桂林磨浆米线？桂林(lín)闫(yán)氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂(guì)林磨浆(jiāng)米线(xiàn)，桂(guì)林大米品牌等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

桂林(lín)是(shì)属于贵州省吗(ma)

　　桂(guì)林是(shì)不属于贵州省的(de)。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于(yú)贵州省的,贵州桂林不(bù)是一个地方的(de)。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省(shěng)的称(chēng)呼,它的(de)首府是贵阳市(shì),贵州(zhōu)省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖的一个(gè)地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源(yuán一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米)大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米(mǐ)，是(shì)禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成品，可(kě)食用(yòng)。

　　大米是(shì)人类(lèi)的主要(yào)粮食之一，也是亚(yà)洲人的主要(yào)粮(liáng)食之(zhī)一，全世界约有二分之一的人(rén)口食(shí)用大米，常(cháng)见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素(sù)等(dě一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米ng)。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不(bù)算(suàn)到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净(jìng)，用(yòng)清水浸(jìn)泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋(wū)外(wài)晒(shài)干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得(dé)极(jí)有筋力(lì)、不易(yì)断碎，最后用压(yā)榨机将粉团压榨成一根(gēn)根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每(měi)团约2两(liǎng)），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉(ròu)米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所不(一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米bù)同。

　　无论何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌(yān)腊(là)好的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上(shàng)，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香(xiāng)料(liào)、熟油(yóu)等，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美、香气(qì)四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味(wèi)道绝(jué)佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾(gù)客一餐往往能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几十(shí)碗(wǎn)，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中(zhōng)外游(yóu)客均(jūn)把(bǎ)品尝(cháng)马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)作为(wèi)游览(lǎn)桂(guì)林的(de)一个(gè)重要项目之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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