新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡(pào)好后(hòu)装(z衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢huāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关(guān)于新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在一千六(liù)百多(duō)年前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东(dōng)半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可(kě)以吃，在我国(guó)的东南(nán)沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水和其(qí)他(tā)污(wū)染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中来回(huí)滚动，让它的(de)表面被盐包起来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇头放在(zài)可以密封(fēng)的罐子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国(guó)家的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已经成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存(cún)有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法(fǎ) ，希(xī)望(wàng)能对朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐(yán)及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰，不(bù)要(yào)让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐(yán)一层一(yī)层地(dì)将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或(huò)罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数(shù)分(fēn)钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部(bù)可(kě)出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可(kě)有烦躁(zào)不安(ān)、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病(bìng)人可(kě)在短时间内死(sǐ)亡。<衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢/p>

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民(mín)要(yào)做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具(jù)而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特(tè)异敏感体质的(de)人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣(xuān)传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘(chéng)船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万(wàn)不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者(zhě)举措(cuò)失(shī)当或(huò)大意麻(má)痹(bì)，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发(fā)生危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严(yán)重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡(pào)在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放(fàng)在(zài)黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末(mò)，放(fàng)在(zài)海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要换(huàn)水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝(sī)，加入腌料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入(rù)鲜柠(níng)檬(méng)片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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