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ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸(suān)性(xìng)还是(shì)碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适量吃苹果(guǒ)可(kě)为机体(tǐ)补充一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物(wù)口(kǒu)味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹(píng)果(guǒ)口味偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱性食物指(zhǐ)进行(xíng)食物(wù)化(huà)学研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物(wù)，碱性食(shí)物多含有丰富钾元素、钠元(yuán)素(sù)、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制(zhì)品都(dōu)属于(yú)碱性(xìng)食物(wù)。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生(shēng)长的环境(jìng)下因光(guāng)照(zhào)角度和树叶遮挡面(miàn)积等(děng)因素的影(yǐng)响下苹(píng)果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的(de)苹果才说明它受到的光照充足，果(guǒ)肉会(huì)较(jiào)黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可以ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中(zhōng)且(qiě)有一点粗糙感就说明(míng)苹果(guǒ)成熟度(dù)刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合老年人食(shí)用，太硬且(qiě)表面光滑的(de)苹(píng)果吃(chī)起来(lái)会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把(bǎ)两个(gè)个(gè)头差不多的苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆润的苹(píng)果(guǒ)比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可(kě)以(yǐ)看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折断(duàn)，代(dài)表这(zhè)个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说(shuō)明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状(zhuàng)的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越(yuè)深苹果就越好吃，相对应(yīng)的(de)，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会越差。