紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于(yú)红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布(bù)范围(wéi)涵盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最(zuì)高(gāo)的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的(de)主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的(de)营养价值(zhí)，是一(yī)种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经(jīng)济的支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且(qiě)单个细(xì)胞含1个(gè)星状(zhuàng)色素体，中国(guó)的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将(jiāng)真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形态与(yǔ)其(qí)他(tā)营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或(huò)几(jǐ)个细胞形成；kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心>

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边缘由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带(dài)海域(yù)均(jūn)有分布，但亚热(rè)带(dài)至温(wēn)带海域的物(wù)种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这(zhè)个规律，主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤海(hǎi)到(dào)东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在(zài)台(tái)湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布(bù)较广，从(cóng)南到北均有其(qí)生长，是(shì)一个广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境(jìng)环(huán)境为(wèi)基础，在(zài)中国形成(chéng)了(le)长江(jiāng)以北的条斑紫菜(cài)和长江以(yǐ)南(nán)的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖(nuǎn)温带紫菜kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心栽(zāi)培品种，产量约(yuē)占(zhàn)全(quán)国(guó)紫菜总(zǒng)产量的(de)75%左右，栽(zāi)培(péi)区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及养殖技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山(shān)东(dōng)，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、维生(shēng)素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等作用。

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