芹菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹(qín)菜榨(zhà)汁用生(shēng)的(de)好还是熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下，因为在芹菜(cài)表面会有很多的(de)细菌，而(ér)且在表(biǎo)面还(hái)会(huì)有(yǒu)很多的泥(ní)污，所以必须要进行焯水，这样才能够保证青菜(cài)的新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃(chī)的(de)时候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用开水焯的具体方法为首先清洗干(gàn)净(jìng)，然后起锅(guō)烧水，将青菜(cài)放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出，就可以完(wán)成焯水，这样制作出来的味(wèi)道(dào)就比较(jiào)好吃，而且也不会(huì)出现拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹菜(cài)汁的话不管是用(yòng)生的(de)还是熟的都(dōu)是可以的。

　　要(yào)是(shì)肠胃比较好喜(xǐ)欢(huān)吃些生食(shí)的话(huà)，可以直接用生的榨汁(zhī)，由于生的(de)芹菜味道比较(jiào)重所以很多人(rén)都(dōu)不(bù)能接受。

　　要是不能接受的话也可以用熟(shú)的芹(qín)菜榨汁(zhī)的，效果(guǒ)是(shì)一样的。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同属于芹菜，但是西(xī)芹和芹(qín)菜含水量不(bù)一(yī)样且所含营(yíng)养(yǎng)价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的(de)粗(cū)纤维成分(fēn)比(bǐ)较(jiào)多，榨出来的汁水所含的(de)杂质比(bǐ)较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤维较少，所以西(xī)芹榨出(chū)来的汁水比较纤细浓稠，且(qiě)不含太多杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以选择榨(zhà)芹菜(cài)汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因(yī周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释n)为(wèi)芹菜叶的营(yíng)养远远(yuǎn)高(gāo)于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素(sù)C、维(wéi)生素(sù)B1、蛋(dàn)白质、钙物质(zhì)的含量(liàng)都(dōu)高于(yú)芹菜茎,其(qí)中个别营养成分要高(gāo)出芹菜(cài)茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维生素E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还(hái)是凉(liáng)水

　　都可(kě)以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是一(yī)种非常好好的药材(cái)蔬(shū)菜，它富(fù)含碳水化合物(wù)和蛋(dàn)白质具有健胃(wèi)、利尿(niào)、净血调经(jīng)、镇静等(děng)作用。

　　很(hěn)多(duō)人都会用它来榨汁喝(hē)，一般都(dōu)是直接切段(duàn)榨汁即可，不喜欢(huān)味道的还可以添加白糖或者(zhě)先焯(chāo)水榨熟(shú)的(de)。

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