怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色(sè)的。关(guān)于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)较好的保存(cún)其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘(mì)发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是(shì75寸电视长宽是多少)不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙色75寸电视长宽是多少的，成熟的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还(hái)有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找75寸电视长宽是多少颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的(de)，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的(de)是长的(de)，带(dài)有斑纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口(kǒu)感(gǎn)，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自己(jǐ)留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南(nán)瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香气味，而(ér)没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外皮比较坚(jiān)硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃很好的(de)食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮组织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可(kě)以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖(táng)止渴(kě)的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜(guā)中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可(kě)推迟(chí)食(shí)物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃(chī)些(xiē)用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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