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晋m是山西哪里的车 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新(xīn)鲜松茸(rōng)可以泡(pào)水喝吗

  新鲜松茸是可以泡水喝的。

  松茸一般可以泡水喝。将松茸(rōng)浸泡在水中可以增强人体免疫力晋m是山西哪里的车,因为松茸含有人体所需的各种营养素,松茸在水(shuǐ)中浸泡后,

  许多营养物质会溶解在水中,饮(yǐn)用(yòng)松茸水能更好地(dì)吸收松茸的各种(zhǒng)营养(yǎng)成(chéng)分。

  松茸是(shì)最(zuì)有营养的蘑菇,松茸含有18种氨基酸、多种必(bì)需微量元素晋m是山西哪里的车和49种(zhǒng)活性营养素,浸泡在水中的松(sōng)茸的营(yíng)养成分能很好地被人体吸收,对人(rén)体(tǐ)有益。

新鲜松(sōng)茸的存放方法和吃法

  1、冷藏保鲜(xiān)。

  松茸(rōng)是新鲜食材(cái),完(wán)全可以(yǐ)放到冰箱的保鲜(xiān)空间(jiān)里进行保存,但一定不能(néng)密(mì)封和(hé)水洗,会影响松茸的口感(gǎn)。

  现在有的冰箱有干(gàn)湿分储的保鲜(xiān)空间,松茸可以(yǐ)放(fàng)进干(gàn)的(de)地方,这样(yàng)更容(róng)易(yì)隔离其(qí)它(tā)食材的影响,对松(sōng)茸(rōng)更(gèng)好。

  将松茸用(yòng)保鲜膜(mó)包好,放(fàng)进(jìn)冰箱保鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天。晋m是山西哪里的车>

  2、干制保存。

  晒干的食物(wù)可以保存更长(zhǎng)的时间,口感变化也不会(huì)很大,所以完全可以将松茸切成片状,然后(hòu)晒(shài)干储存,这(zhè)样只(zhǐ)要不受潮(cháo),就可以(yǐ)长时(shí)间的(de)储存。

  但在(zài)食(shí)用时时(shí)用水泡开后,会影响(xiǎng)松茸的(de)品质,最(zuì)主(zhǔ)要的就是香气肯定有(yǒu)所流失(shī),但(dàn)营养(yǎng)还是(shì)极其丰富的(de)。

  3、冷冻保(bǎo)存。

  新(xīn)鲜的松茸(rōng)也能长途运输,只需要(yào)在运输之前将松茸冰冻处理(lǐ),取新鲜的松茸洗净,放进冰箱(xiāng)冰冻(dòng)层中,温(wēn)度调(diào)在零下10度左右进行急速冰镇(zhèn),这种冰冻的松(sōng)茸可保持新(xīn)鲜,也(yě)适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些美(měi)味吃法 新鲜松(sōng)茸怎么保存(cún)?

  

新(xīn)鲜松茸(rōng)的美味吃法?

   1、松(sōng)茸豆(dòu)腐

   做法(fǎ)步骤:将鲜(xiān)松茸切片,和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇(jiāo)汁即可(kě)食用。

  也(yě)可按自己(jǐ)喜欢的方式调汁(zhī)或(huò)使用瓶装鲍汁,即可调制出(chū)自(zì)己喜(xǐ)爱的松茸美食。

   2、烤松茸

   做法步(bù)骤:将(jiāng)鲜松茸洗(xǐ)净沥(lì)干,切片,使(shǐ)用铁板烤(kǎo)制(zhì),倒上内蒙产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即可使用,可(kě)根据自(zì)己的(de)需要(yào)准备酱油和盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹(gēng)

   做法步骤(zhòu):将(jiāng)鸡蛋(dàn)加少许水打(dǎ)成(chéng)糊(hú)状(zhuàng),上笼(lóng)蒸至六成熟,将鲜松茸切片加入,继续(xù)蒸至(zhì)蛋熟,随后加(jiā)入少许味精和醋调(diào)味(wèi)即可。

   4、黄油松茸

   做法步骤(zhòu):将洗净的(de)鲜松茸切片后,放(fàng)入(rù)加(jiā)热后的黄油中煎(jiān)制。

  待(dài)松茸充(chōng)分飘香后,加(jiā)入精盐即可食用(yòng),有(yǒu)条件的可(kě)以用(yòng)烤(kǎo)箱,用锡箔纸(zhǐ)包(bāo)好涂(tú)上黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸(rōng)怎么保存?

   1、当(dāng)新鲜松(sōng)茸处在零(líng)下(xià)1.5度-2度之间,在(zài)云南、四(sì)川、西藏(cáng)等地(dì),大约能保(bǎo)存3天(tiān)左右;而在东北地(dì)区,则可以保存大约(yuē)7天左右(yòu)。

   2、用白(bái)菜叶子(zi)把(bǎ)鲜(xiān)松茸包裹起(qǐ)来(lái),放(fàng)置在(zài)阴凉潮湿的地方,可以使(shǐ)松茸的(de)保鲜期延长(zhǎng)到(dào)4天左右。

   3、若想要(yào)长(zhǎng)时间保存新(xīn)鲜松茸,那只能分散冷(lěng)藏:把松茸一个(gè)个(gè)用吸水纸或者报纸(zhǐ)、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔开保存期更久(jiǔ);放在(zài)冰箱的冷藏室,则可(kě)以保(bǎo)存一周左右(yòu)的时间,如果(guǒ)还(hái)想保存更长(zhǎng)时间(jiān),只能(néng)把它速冻。

   4、做(zuò)成盐渍(zì)松茸保存(cún),具体方法是(shì)将整个新(xīn)鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右,沥出(chū),放在一个容器里,再撒上食盐,就(jiù)可以了(le)。

  食用的时候(hòu),捞出松(sōng)茸(rōng),清水冲(chōng)洗若干(gàn)遍,就可(kě)以(yǐ)做菜(cài)了。

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