竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于(yú)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透(tòu)，泡好(hǎo)的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多(duō)久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟(shú)等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡(dàn)盐水泡(pào)发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎(jīng)部，否则会(huì)有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也是野(yě)生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可(kě)以每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我吃，煮得时间(jiān)越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的(de)处理方法其(qí)实也不难，只要(yào)把它比较难清理的地(dì)方都要注意(yì)去洗干净就好了，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的时(shí)候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中(zhōng)用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂、能够撕开(kāi)为(wèi)止，这(zhè)时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必要做到(dào)彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还(hái)是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别(bié)就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)所需要的时(shí)间比较短，建议可以根据个(gè)人方(fāng)便的时间(jiān)来进行选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适(shì)的(de)，而且浸泡(pào)的时间也(yě)不宜太(tài)长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营养(yǎng)物质，导致(zhì)竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其(qí)中的氨基酸符合人体所需要的(de)氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人(rén)体(tǐ)补充多种营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持(chí)人体组织器官的正(zhèng)常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳(ké)：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食(shí)用(yòng)后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气(qì)的作(zuò)用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说(shuō)，可以适当地(dì)吃(chī)一些(xiē)竹荪(sūn)，可(kě)以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以(yǐ)有效地降低人(rén)体内的热气(qì)，起(qǐ)到(dào)清热(rè)利湿的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为体内火(huǒ)气过大而(ér)出(chū)现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿痛(tòng)等症状(zhuàng)来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食(shí)用后会对脾(pí)胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候一(yī)定要适量食用，而且对(duì)于一些本身脾(pí)胃比较虚寒(hán)的(de)人(rén)群(qún)来说，建议最(zuì)好是根据自身的肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少吃(chī)或(huò)不吃(chī)，以免食用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在食(shí)用竹荪之前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测(cè)试，确定不过(guò)敏后方可继(jì)续食用，以免出(chū)现身体(tǐ)不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营(yíng)养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体(tǐ)所需要(yào)的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元(yuán)素(sù)，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的粗纤(xiān)维(wéi)，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定(dìng)程度(dù)上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐(yán)浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将菌盖封(fēng)闭(b每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我ì)端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部(bù)分花瓣(bàn)(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃(chī)火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度(dù)和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分(fēn)可以(yǐ)补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免疫(yì)力和抗病能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血(xuè)压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分(fēn)具有显著的调(diào)节机体和(hé)预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果(guǒ)只有难清理(lǐ)的地方必须清理(lǐ)，清(qīng)理不了(le)的(de)接缝(fèng)可以用软毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它(tā)们(men)能被(bèi)清(qīng)洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去除根(gēn)部(bù)的(de)泥土(tǔ)，放入不锈钢水每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我槽(cáo)中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直到(dào)越来越透明但不(bù)碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜(yán)色会比较(jiào)暗，非常容易造成(chéng)熟后(hòu)松散变质的情况。

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