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  年(nián)轻人(rén)可以(yǐ)吃(chī)鱼油的。

  鱼油具有降(jiàng)血脂、辅助改善记忆、预防(fáng)心脑血管(guǎn)疾(jí)病等功效。

鱼油有什么功效和作用

  具有调节血脂,清理(lǐ)血管,预防血栓的作(zuò)用,对心脑血(xuè)管疾病(bìng)具有(yǒu)很好的辅(fǔ)助作用。

  具有抗炎(yán)、调节血脂等保(bǎo)健作(zuò)用(yòng)。

  可(kě)以用(yòng)于治(zhì)疗(liáo)高血压,高(gāo)脂血症,可以改善微循环(huán),用于预防(fáng)心脑血管疾病,目前确(què)切的疗效是(shì)可以降低甘油三酯(zhǐ)的水平(píng),对(duì)这种心脏病似乎也(yě)有一(yī)定的作用,可以预防心(xīn)脏病,降低心脏病的风险。

  还有提高免疫力保健增强体质等等(děng)很多的作用(yòng),平(píng)时鱼油好可以经(jīng)常的(de)食用(yòng)对身体是有一定(dìng)的(de)好处。

  同时(shí)它还能预防关节炎,改(gǎi)善记忆,维(wéi)护(hù)视网(wǎng)膜,对老(lǎo)年痴呆(dāi),关节炎,痛(tòng)风,老花(huā)眼患者具有很好的对付睡完就跑的男人,报复睡完就跑的男人保健(jiàn)作用。

  如果有(yǒu)其他(tā)疾病也需要(yào)根据病情辨证(zhèng)的不(bù)同在医生指导下调理。

鱼油(yóu)的主要(yào)成(chéng)分

  鱼油(yóu)是一种从多脂鱼类(lèi)中提取的油脂,富含二(èr)十碳五烯(xī)酸(EPA)和(hé)二(èr)十二碳六(liù)烯酸(DHA,俗(sú)称脑黄金)多种(zhǒng)n-3系多(duō)不饱和脂肪(fáng)酸(n-3PUFA)。

  鱼油里面的(de)营养(yǎng)成分比较高,它(tā)主要就(jiù)是EPA和DHA,鱼油还含有不饱和脂(zhī)肪酸(suān),而(ér)鱼肝(gān)油的(de)主要成分是(shì)维生素A和(hé)D。

  鱼油是提取鱼(yú)体(tǐ)内全部油的一个统(tǒng)称,其(qí)中(zhōng)包括(kuò)了体油、肝油(yóu)和脑油。

  其主要(yào)成分是甘油(yóu)三脂、磷甘油醚、类脂、脂(zhī)溶性维生(shēng)素以及蛋白质降解(jiě)物等。

  富含ω-3脂肪酸(suān)的多脂鱼类包括(kuò):鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼(yú)、鳟鱼等,其中每2两便可(kě)获(huò)得(dé)约(yuē)1克的ω-3系脂肪酸。

  由于(yú)国人(rén)的饮(yǐn)食(shí)结构中相对ω-6系脂肪酸过(guò)多(duō),更应重视ω-3系(xì)脂肪酸的(de)摄入(rù),由于鱼(yú)油(yóu)很容易氧化,吃鱼比吃(chī)制剂更高效。

  中(zhōng)国居民膳食指(zhǐ)南建议一般成年(nián)人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的(de)效(xiào)果

  鱼油顾名思义(yì)就是鱼里面的(de)油,一般是从多脂肪的鱼里面提出(chū)的油脂(zhī),它(tā)主要的(de)营(yíng)养特点是富含ω-3系的不饱和脂肪酸,比(bǐ)如DHA和EPA,这(zhè)两种脂肪酸陆地(dì)动物油、植物油含量比(bǐ)较少,具(jù)有抗炎、调(diào)节(jié)血(xuè)脂等健(jiàn)康功(gōng)效。

  鱼油主(zhǔ)要功能(néng)成分(fēn)是DHA和EPA,DHA有利于婴幼儿的大脑和视网(wǎng)膜(mó)的(de)发育。

  EPA具(jù)有调(diào)节(jié)血脂,主要是降低甘油三脂,还(hái)有预防心脏病(bìng)、防治高血压等作用。

  富含(hán)ω-3的脂肪酸(suān)的(de)多脂鱼(yú)有(yǒu)哪些?一般有鲭鱼(yú)、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

  日常(cháng)吃(chī)鱼少(shǎo)也可(kě)以通(tōng)过服(fú)用(yòng)鱼(yú)油补充剂来实现,选购时要注意(yì)纯度,也就是鱼油中ω-3系(xì)脂(zhī)肪酸的含量(liàng)。

  另外考(kǎo)虑到重金属的(de)问题,尽量(liàng)少选择大(dà)型食肉类的鱼(yú),选择吃植物(wù)类(lèi)的鱼。

  因为它食(shí)物链比(bǐ)较低(dī)级,以植物为(wèi)食物(wù)来源,重(zhòng)金属(shǔ)的量比较(jiào)少,相对也比较安全。

鱼油不适(shì)合什么人吃

  尿(niào)结石(shí)人群(qún)不适合吃鱼油;

  高血(xuè)脂、记忆力衰(shuāi)退,适合吃鱼油。

  鱼油的(de)功效:1.健(jiàn)脑(nǎo),鱼油的(de)主要成分DHA 和EPA是人体大(dà)脑(nǎo)发育(yù)必需脂(zhī)肪酸,DHA可以(yǐ)活化脑细胞功(gōng)能,并增(zēng)加神经元突起,加强(qiáng)大脑传递信息的(de)功能,不(bù)仅参与胎儿(ér)脑细胞的生长发(fā)育,让婴(yīng)儿先天更加聪明,而且可(kě)以(yǐ)提(tí)高青(qīng)少年的记忆能力。

  2.防治(zhì)动(dòng)脉粥样(yàng)硬化。

  3.抗炎防(fáng)病。

  4.调解情绪,鱼油中含(hán)有的(de)EPA和DHA与情绪平衡(héng)有密(mì)切的(de)关(guān)系,当血液中的EPA和(hé)DHA的(de)浓度(dù)偏低时(shí),发(fā)生轻中度(dù)忧郁症的(de)几率会明显提高。

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