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含盐率怎么求公式,含(hán)盐率怎么求百分比

  含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以(yǐ)盐水的数量(liàng)乘100%。

  食(shí)用盐(yán)是指以氯化(huà)钠为主要成分,从(cóng)地下岩盐沉积(jī)物和天然卤(lǔ)水中提取的加工过(guò)的食用(yòng)盐(yán),不(bù)含低钠盐(yán),含有少量(liàng)的(de)水(shuǐ)和杂质以及其(qí)他元素(sù)。

  盐在化学中,是指一(yī)类金属离(lí)子或铵(ǎn)根离子,属于化合物,溶于水会离解出所有的(de)离(lí)子(zi)。

  复(fù)盐通常可由(yóu)混(hùn)合这两(liǎng)种(zhǒng)盐(yán)饱和溶液(yè)并结晶而(ér)制得(dé)。

  在自然(rán)界中(zhōng)广泛存在,如明(míng)矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐率怎么求(公式)

  含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量(liàn一寸是多长多少厘米,一寸是多长多宽g)乘100%

  1、食用盐是指以氯化钠为主要成分,从(cóng)海(hǎi)带(dài)冲水、地下岩(矿(kuàng))盐(yán)沉积(jī)物和天然卤(lǔ)水(盐)水中提取的加工过的食(shí)用盐,不含低钠(nà)盐。

  食盐的主要成分是氯化钠(nà)(NaCl),它含有少量(liàng)的水和(hé)杂质以(yǐ)及其(qí)他(tā)元素,如铁、磷和(hé)碘(diǎn)。

  2、盐(yán)在(zài)化学中,是指一类金属离子(zi)或铵根离子(NH4,属于化合蠢颤歼物,溶(róng)于水会离解出(chū)所有的离子。

  复盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制得(dé)。

  在自然(rán)界中(zhōng)广泛存(cún)在(zài),如明(míng)矾就是天然(rán)而有广泛应用的(de)复盐。

  扩展(zhǎn)资(zī)料:

  1、盐有多种颜色,不同(tóng)颜色的(de)盐对应(yīng)不同的种类(lèi):

  (1)黄色(例如铬酸钠)

  (2)橙色(例如重铬(gè)酸钾)

  (3)红(hóng)色(例如铁氰化(huà)钾)

  (4)淡紫色(例如氯化钴(gǔ))

  (5)蓝色(例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁(tiě))

  (6)绿色(sè)(例如六水合氯化镍)

  (7)无色(例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁),粉末状(zhuàng)时为白色

  2、盐(yán)的物(wù)理性(xìng)质:

  (1)味道:

  不同的(de)盐(yán)可以激发不同(tóng)的(de)味觉,例如(rú)咸味(氯化钠)、甜味(wèi)(乙酸铅[2],若食用会导致铅中(zhōng)毒(dú))、酸味(酒石(shí)酸氢钾)、苦(kǔ)味(硫(liú)酸镁)或鲜味(谷(gǔ)氨酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸(suān)或(huò)强碱盐(yán)(强盐)是不可挥发的(de),且(qiě)没有气(qì)味。

  而弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐(yán)(弱盐)则会根据共轭(è)酸碱洞族对而产生(shēng)不(bù)同的气味(例如醋酸盐则会有醋酸(suān)的(de)味道,氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁(rén)味等),此外弱酸(suān)或弱碱盐还会(huì)挥发和分(fēn)解,并且由于水解反(fǎn)应(yīng)和弱盐合(hé)成(chéng)的反应是可(kě)逆反应(yīng),因此当(dāng)有水分存在(zài)时会加速弱盐的分解。

  (3)溶(róng)解度

  许多离子化合物都(dōu)可以溶解在水或是类似的溶剂中(zhōng),化合物的溶解度(dù)和组成(chéng)的阴离子和阳离子(zi)以及溶(róng)剂都有关,因此有一(yī)特定(dìng)的关系。

  阳离子当(dāng)中,所有钠离子、钾离子及铵离(lí)子的盐均可溶(róng)于水(shuǐ);而阴离子中,硝酸盐离(lí)子及碳酸氢盐离子的盐类可(kě)在(zài)水(shuǐ)中溶解(jiě)。

  除了硫酸(suān)钡(bèi)、硫酸钙(gài)及硫酸铅外,大部份(fèn)的硫(liú)酸盐(yán)离子的盐类也都可以(yǐ)溶于水。

  不(bù)过若离子之间的键结很强,产生(shēng)高度稳定的固体,在水中也就不易(yì)溶解,例如大部份的碳酸盐就不(bù)溶(róng)于水,例(lì)如碳酸铅及碳酸钡等。

  参考资料来源:百(bǎi)度百科 - 盐

  参考资(zī)料来源:百度百科 - 化学方程式

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