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大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的(de)好,大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹(xiè)好

  不管是哪(nǎ)种螃(páng)蟹它都是会有公(gōng)母区(qū)分的(de),那么大(dà)闸蟹是买公的比较好(hǎo)吃还是母的好吃(chī)一些?在吃大(dà)闸蟹的时候(hòu)要(yào)注(zhù)意有什么地方是不能吃要扔掉的呢?

大(dà)闸蟹吃公(gōng)的(de)好还是(shì)母的好

  大闸(zhá)蟹(xiè)公的(de)还是母的好吃(chī)都可以,主要根据自身喜(xǐ)好进行选择。

  大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹两者(zhě)口(kǒu)感都是很好的,主要(yào)是母蟹有蟹(xiè)黄,而公蟹有蟹(xiè)膏,生活中可以(yǐ)根据(jù)自身喜好进行选择,觉得蟹黄(huáng)好(hǎo)吃的,那么可以选择吃母蟹,觉(jué)得蟹膏好(hǎo)吃的(de),那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么(me)地方不(bù)能吃

  1.大(dà)闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

  蟹腮是(shì)大闸蟹的主(zhǔ)要呼吸器(qì)官,里面存在(zài)着(zhe)很(hěn)多脏东(dōng)西(xī碳的相对原子质量是多少,氮的相对原子质量),蟹腮长的像眉(méi)毛一样属于(yú)条(tiáo)状而且(qiě)还是白(bái)色(sè),千万别(bié)把它当做肉(ròu)一起吃(chī)了。

  2.大(dà)闸蟹蟹肠(cháng)不能吃(chī)

  大(dà)闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间(jiān),中间有一根黑色的东西就是蟹肠,里面都是排泄物,是不能吃的。

  3.大闸(zhá)蟹蟹胃(wèi)不能(néng)吃

  大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹(xiè)盖的时候,蟹黄(huáng)里有一(yī)个长的(de)似三角形的东西(xī)就是蟹(xiè)胃,这里面也是蟹的(de)排泄物,有很多脏东西,不能吃。

  4.大(dà)闸蟹蟹心不能吃

  打(dǎ)开大闸(zhá)蟹蟹壳(ké)后可以(yǐ)看到(dào)一层(céng)黑(hēi)色东西,蟹心就在黑色(sè)东西上面,是一个(gè)六角(jiǎo)形(xíng)的白色(sè)片装,是最(zuì)寒的(de)东西一般(bān)情况不(bù)要去吃,会对胃有(yǒu)伤害。

  5.大闸蟹腿上的毛不能吃

  有(yǒu)的大闸蟹腿上会(huì)长有毛,但是不(bù)小心会吃进嘴(zuǐ)里面,这个是(shì)千万不能吃(chī)的,因为含有很多细菌(jūn)。

大闸(zhá)蟹可以(yǐ)做香辣蟹吗

  能(néng)做。

   虽说(shuō)一般香辣蟹(xiè)是(shì)用海(hǎi)蟹做(zuò)的,但用河蟹,如大(dà)闸蟹味道一样很棒。

  而且,河蟹的肉(ròu)更(gèng)清甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些,不像海蟹吃(chī)进嘴里除(chú)了两个夹子肉(ròu)多点,基本都是壳。

  还有,大闸(zhá)蟹相(xiāng)比(bǐ)普通河(hé)蟹,大闸蟹也更好吃些(xiē)。

大(dà)闸(zhá)蟹会(huì)上火(huǒ)吗(ma)

  吃大闸蟹是不会上(shàng)火的(de),大(dà)闸蟹属于寒性(xìng)的食物,可(kě)以清热(rè)解毒(dú),滋补肝肾,强筋健骨。

  大闸(zhá)蟹含有丰(fēng)富的蛋白质及微(wēi)量(liàng)元素,对身(shēn)体有很好的滋补作用(yòng)。

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