黄喉要煮多久，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟火锅1-3分钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直保持着水开的状态,这时(shí)候放入口(kǒu)感爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发(fā)现黄喉颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么(me)做好吃(chī)

　　1、黄喉(hóu)切花(huā)刀，方法(fǎ)是切连刀丝5刀一节(jié)，青红椒切(qiè)片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制(zhì)味汁，生抽(chōu)、味精、鸡精调好加入适量香油花椒油并(bìng)加(jiā)入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯(chāo)黄喉(hóu)，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间(jiān)不宜过(guò)长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先爆香干青花(huā)椒在加入姜蒜片(piàn)爆香(xiāng)，在(zài)放入青红(hóng)椒炒(chǎo)断(duàn)生(shēng)。

　　5、放入焯(chāo)好(hǎo)的黄喉，淋(lín)上味汁，翻炒(chǎo)均匀(yún)即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉(hóu)的做法有什么

　　黄喉是中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一(yī)般(bān)为主动(dòng)脉(mài)，又称心管，常被(bèi)误解(jiě)为食管或气管）在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄(huáng)喉中有(yǒu)很多不好的物(wù)质，所以在烹饪之前要用(yòng)开水浸泡大约二十分钟，这样可以有(yǒu)效(xiào)去除上面的(de)脏东西，然后冲洗(xǐ)干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最(zuì)好用手搓揉(róu)一下，这样可(kě)以将里(lǐ)面脏的物(wù)质洗出来，然后再换清水反复(fù)搓(cuō)洗，直到彻底清洗干净为止。

黄(huáng)喉(hóu)的营养价(jià)值

　　最常吃的(de)黄喉是属于(yú)猪体内血管的一部份，主要成分(fēn)是平(píng)滑肌(jī)，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内(nèi)脏营养(yǎng)价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处(chù)理不(bù)好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动(dòng)，不(bù)过专业吃货很多都爱(ài)吃(chī)牛黄喉。

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