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年轻人有必要吃鱼(yú)油吗，鱼油服(fú)用多久要停一停

　　鱼油(yóu)具(jù)有降(jiàng)血脂、辅助改善记忆、预防(fáng)心脑(nǎo)血管疾病等功(gōng)效。

鱼油有什么(me)功效和(hé)作用

　　具有调节血脂，清理(lǐ)血(xuè)管，预防血栓的作用，对(duì)心(xīn)脑血(xuè)管疾(jí)病具有很好(hǎo)的辅助作用。

　　具有抗炎、调节血脂等保健作用。

　　可以(yǐ)用于(yú)治疗(liáo)高血压(yā)，高脂血(xuè)症，可以(yǐ)改善微循环，用(yòng)于预(yù)防心脑血管疾(jí)病，目(mù)前确切的疗效是可以降低甘油三酯的水平(píng)，对这(zhè)种心脏病似乎也有(yǒu)一定(dìng)的作用(yòng)，可以预(yù)防心脏病，降低心脏病的风险。

　　还有提高免疫(yì)力(lì)保(bǎo)健增强(qiáng)体质等(děng)等很多的(de)作用(yòng)，平时鱼油(yóu)好(hǎo)可以(yǐ)经常(cháng)的食用对身体是有一定的好处。

　　同时它还能(néng)预防(fáng)关(guān)节炎(yán)，改善(shàn)记忆，维护视网膜(mó)，对老年痴呆，关节(jié)炎，痛风，老花眼患者具有很好(hǎo)的保健作用。

　　如果有(yǒu)其他疾病也需要根据病(bìng)情(qíng)辨(biàn)证的不同在医生指导(dǎo)下调理。

鱼(yú)油(yóu)的(de)主要成(chéng)分

　　鱼油是一种(zhǒng)从多脂鱼类(lèi)中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和(hé)二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里(lǐ)面的营养(yǎng)成(chéng)分比较高，它主要就是(shì)EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要(yào)成(chéng)分是维生素A和D。

　　鱼(yú)油是提取鱼体内全部油(yóu)的一个统称，其中包(bāo)括(kuò)了体油、肝油和(hé)脑油(yóu)。

　　其主(zhǔ)要成分是甘油三脂、磷甘油醚(mí)、类脂、脂溶(róng)性维生素以及蛋白质降解(jiě)物等。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸的多脂(zhī)鱼类(lèi)包括：鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等，其中(zhōng)每2两便可获得(dé)约1克的ω-3系脂肪酸(suān)。

　　由(yóu)于国人的(de)饮食结构中相对ω-6系(xì)脂(zhī)肪酸过多(duō)，更应(yīng)重视(shì)ω-3系(xì)脂(zhī)肪酸(suān)的摄入(rù)，由于鱼(yú)油很容易氧(yǎng)化，吃鱼比(bǐ)吃制剂更高效。

　　中(zhōng)国居(jū)民膳(shàn)食指南建议(yì)一般成年人每天食用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼油顾名思义就是鱼里(lǐ)面的油，一般(bān)是从多脂肪的(de)鱼里面提出(chū)的(de)油脂，它主要的营养特(tè)点(diǎn)是富含ω-3系的(de)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)，比(bǐ)如DHA和(hé)EPA，这两种脂肪(fáng)酸陆地(dì)动(dòng)物油(yóu)、植物油含量(liàng)比较少，具有抗炎、调节血脂等(děng)健康(kāng)功效。

　　鱼油(yóu)主(zhǔ)要功能成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑(nǎo)和视网膜的发育。

　　EPA具有调(diào)节血脂(zhī)，主要是降低(dī)甘油三脂(zhī)，还(hái)有预(yù)防心(xīn)脏(zàng)病(bìng)、防(fáng)治高血压等(děng)作(zuò)用(yòng)。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪(fáng)酸的多(duō)脂(zhī)鱼有(yǒu)哪些？一般有鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟(zūn)鱼等(děng)。

　　日常吃鱼少(shǎo)也可以通(tōng)过服用鱼油补充剂来(lái)实(shí)现，选购时要(yào)注(zhù)意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪(fáng)酸的含量。

　　另外考(kǎo)虑到重金(jīn)属(shǔ)的问题，尽量少选择大型食肉类的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因(yīn)为它食物(wù)链比(bǐ)较低级，以植物为食物(wù)来源(yuán)，重金属的量比较少，相对也(yě)比较安全。

鱼(yú)油不适合什么人吃

　　尿结石人(rén)群(qún)不适合吃鱼油；

　　高(gāo)血脂、记忆力衰退，适(shì)合吃鱼(yú)油。

　　鱼油的(de)功效:1.健(jiàn)脑，鱼(yú)油(yóu)的(de)主要成分(fēn)DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂(zhī)肪酸，DHA可以活(huó)化脑细胞功能，并(bìng)增加神经元(yuán)突(tū)起，加强(qiáng)大(dà)脑传递信息的功(gōng)能，不仅参(cān)与胎儿脑细胞的生长发育，让婴儿先天(tiān)更加聪明，而且可以提(tí)高青(qīng)少(shǎo)年的(de)记忆(yì)能力(lì)。

　　2.防治动脉(mài)粥样硬化。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调解情(qíng)绪，鱼油中含有(yǒu)的EPA和DHA与情绪平衡(héng)有密(mì)切的关系，当血液(yè)中的EPA和DHA的浓(nóng)度偏低时，发(fā)生轻中度忧郁(yù)症的几(jǐ)率(lǜ)会明显提高。

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