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成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一(yī)般(bān)可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

鹅(é)蛋是发(fā)物吗(ma)

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物(wù)的。

　　发物主要是(shì)指能诱发或是加重某种疾病(bìn成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思g)症状(zhuàng)的食物，鹅(é)蛋是发物，主要是(shì)鹅(é)蛋当中富含的蛋白(bái)对人体是属于(yú)一种异体蛋白，它可(kě)在人体内构(gòu)成一种过敏原，

　　导致人(rén)体疾病的加重(zh成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思òng)或是身体某(mǒu)种旧(jiù)病宿疾的复发，且部分患(huàn)者(zhě)可能还会出现过(guò)敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候(hòu)要注(zhù)意食用禁忌问(wèn)题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚(xū)弱(ruò)、舌苔厚腻的人(rén)群是不建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)的(de)，

　　易导致(zhì)身体不(bù)适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后很容易(yì)导(dǎo)致人体(tǐ)内的燥热之(zhī)气(qì)的加重，尤其(qí)是本身就(jiù)是热(rè)性体质的人群(qún)，也不建议(yì)食用鹅蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、胆固醇的含量是比较高的，身体肥(féi)胖的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪含量导(dǎo)致肥胖(pàng)情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，易加重腹泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一(yī)次摄入(rù)过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担(dān)的(de)加(jiā)重且很难被人体(tǐ)消化(huà)吸收(shōu)，一般一天(tiān)食用(yòng)1到2颗鹅蛋(dàn)即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)合适，且(qiě)个人体质(zhì)也(yě)健康正常的(de)人(rén)群食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)之后(hòu)是可以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和(hé)硫胺(àn)素等(děng)营养物(wù)质含量丰富，对人体健康是有(yǒu)益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的(de)新鲜鹅(é)蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅(é)蛋放入容(róng)器内(nèi)，再将配好(hǎo)的(de)盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎(zěn)么保存(cún) 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实(shí)有很(hěn)多要注意的点，比较(jiào)常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和(hé)淡盐水储藏法，这(zhè)几种方法对(duì)于保存(cún)鹅蛋来说效果都(dōu)是比(bǐ)较(jiào)好的。

　　鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将(jiāng)检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的(de)温度下，胚胎停止(zhǐ)发育(yù)，蛋内的微生物和酶的活(huó)动(dòng)受(shòu)到抑制，保鲜(xiān)的目的自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一(yī)般(bān)可(kě)保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出(chū)晾(liàng)凉，将(jiāng)蛋(dàn)放(fàng)入容器内(nèi)，再将配好的盐(yán)水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通(tōng)风处(chù)，不要水洗，有(yǒu)污物的蛋可(kě)以先(xiān)用温(wēn)水浸过(guò)的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放(fàng)在(zài)冰箱里，能保(bǎo)鲜较长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层(céng)食用(yòng)油，或(huò)用保鲜膜(mó)包裹(guǒ)后放入冰(bīng)箱，都可防止(zhǐ)蛋壳成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思(ké)内的水分蒸发，阻止外部细(xì)菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白(bái)质，最多和最(zuì)主要的是蛋(dàn)白中的(de)卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋(dàn)白(bái)质中(zhōng)富有人体所必须的各种氨基酸(suān)，是完全(quán)蛋白质，易于人(rén)体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的(de)脂肪绝大部分(fēn)集中在蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约一半(bàn)是卵磷脂，这些(xiē)成分对人(rén)的(de)脑及神经(jīng)组织的发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主(zhǔ)要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含量较多，也(yě)容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核(hé)黄素(sù)和硫(liú)胺素，蛋白中的维生(shēng)素以核黄素(sù)和(hé)尼(ní)克酸居多，这(zhè)些(xiē)维生素(sù)也是人(rén)体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　一、水(shuǐ)煮鹅蛋