榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可(kě)判断榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应该(gāi)怎么(me)挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么(me)挑等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中(zhōng)要是不能(néng)及时(shí)将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室(shì)的低温条(tiáo)件下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲基(jī)部较大，方向平(píng)缓向上的(de)口感较绵密(mì)肉过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将相连的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连(lián)接完好无损的话(huà)则(zé)榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会(huì)留有痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明(míng)采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲(lián纳粹分子是什么意思)中的糖分解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质(zhì)，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注意榴(liú)莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳(ké)摇(yáo)晃榴(liú)莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的(de)时候，不会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要好很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色(sè)和金黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不(bù)过颜(yán)色也不(bù)能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们(men)向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是(shì)长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口也不(bù)能太(tài)大，开裂太大的话，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不(bù)要购买，很(hěn)有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不(bù)小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺(c纳粹分子是什么意思ì)，选两根相(xiāng)临(lín)的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软纳粹分子是什么意思，成熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大(dà)小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则(zé)证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很(hěn)多人(rén)认(rèn)为，自然开口的榴(liú)莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说，已通过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门二(èr)”两(liǎng)种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不一(yī)定非(fēi)要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好(hǎo)选择裂(liè)口不要(yào)太(tài)大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的(de)榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时(shí)间放置，否(fǒu)则(zé)容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺多(duō)为又尖又细的形(xíng)状(zhuàng)，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一(yī)点需要(yào)注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的(de)手指(zhǐ)分别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来(lái)，拿(ná)稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的(de)感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益(yì)补气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是熟的(de)表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲(lián)的(de)刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果手感有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴(liú)莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就(jiù)说(shuō)明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝(fèng)的(de)最(zuì)好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃(chī)得来(lái)的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把(bǎ)榴(liú)莲(lián)妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉(lú)叮来吃(chī)，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都是自然(rán)裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果等不及(jí)品尝，也可(kě)以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾(wěi)端切开一块(kuài)儿，这个(gè)时候(hòu)就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到(dào)美(měi)味(wèi)的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺）

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