2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单-连云港装饰公司,豪泽装饰

2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟(shú)怎(zěn)么办呢？在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以在锅(guō)里加点水，然后把年糕放进去再蒸一会的(de)。关(guān)于(yú)年(nián)糕(gāo)太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎(zěn)么(me)办呢以及年糕太(tài)厚蒸不熟怎(zěn)么(me)办呢，年糕太厚蒸不(bù)熟(shú)怎么办视频，年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不(bù)熟怎么办(bàn)，年糕没(méi)蒸熟怎么办等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

<2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单/p>

年糕是大米做的(de)吗(ma)

　　是的，年(nián)糕是大米做的。

　　年(nián)糕(gāo)是用大米或糯米做的。年(nián)糕多用糯米(mǐ)磨粉制成，而糯米是江南(nán)的特产，在(zài)北方有(yǒu)糯米那样(yàng)黏性的谷物(wù)，

　　古来首推(tuī)黏黍。这种黍脱壳(ké)磨粉，加(jiā)水(shuǐ)蒸熟后(hòu)，又(yòu)黄、又(yòu)粘(zhān)、而且还甜。其制(zhì)作方法是(shì)，将糯米粉用绢罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜和成(chéng)硬一点的面团(tuán)，将枣和栗子等(děng)贴在粉团上，用箬叶裹起蒸(zhēng)熟即(jí)成。这种糯米糕点颇具中原特色。

　　用大(dà)米制作年(nián)糕的代表是弋阳(yáng)年糕，弋阳年糕以(yǐ)弋阳大禾谷米为(wèi)原(yuán)料，采用“三蒸两百锤(chuí)”的独特工艺(yì)制作而成。

年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办呢

　　在蒸(zhēng)年(nián)糕时发现(xiàn)年糕还没有(yǒu)蒸熟，可以在锅里加点水，然(rán)后把年糕放(fàng)进去再蒸(zhēng)一会。

　　要判断年(nián)糕(gāo)是否蒸好，只需要把(bǎ)一根筷子(zi)戳进去再拿(ná)出(chū)来，如(rú)果发现筷子表面是干(gàn)燥的，说明(míng)年(nián)糕(gāo)就(jiù)蒸好了，如(rú)果筷子(zi)上沾了一(yī)点年(nián)糕，并且(qiě)很黏，就是还没(méi)有蒸熟(shú)。

　　年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称年年糕，与(yǔ)年年高谐音，寓(yù)意着小孩身(shēn)高一年比一(yī)年高。

　　所(suǒ)以前人有诗(shī)称年糕：年糕(gāo)寓(yù)意稍云深，白色如银黄色金。

　　年岁盼高(gāo)时时利，虔诚默祝望财临。

　　据说年糕是从春秋战国时(shí)期(qī)吴(wú)国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八(bā)方。

　　宁波一带民间有年糕(gāo)年糕年年高，今年更比(bǐ)去年好的(de)民谚。

　　人们还(hái)用年糕印2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单板压成(chéng)五福、六宝、金钱、如(rú)意等等形状外观，象(xiàng)征(zhēng)吉祥如意、大吉大利；有的则做成玉兔(tù)、白鹅等小动物，构成真(zhēn)正意义上(shàng)的内容与形式的完美结(jié)合。

　　有经验的年糕师傅(fù)说，要(yào)想做出好的年(nián)糕，最重要的是注意(yì)水(shuǐ)和油(yóu)的运(yùn)用(yòng)。

　　除此，糯米粉是否纯(chún)也很(hěn)重(zhòng)要(yào)，一般市(shì)场上买的糯米(mǐ)粉大多是掺杂了(le)别的米粉，所以吃(chī)起(qǐ)来不(bù)够(gòu)软糯。

　　年糕(gāo)应直(zhí)接用糯(nuò)米做，为的是保(bǎo)正年(nián)糕的纯正度和(hé)原汁原味(wèi)。

　　做年糕(gāo)很(hěn)简单，年糕(gāo)可以做(zuò)成很多种口(kǒu)味，但都是在最基本的原味年糕(gāo)上加入个人喜欢(huān)的其(qí)它材料，如红枣等(děng)。