三眼蟹为什么有(yǒu)三个眼，三眼蟹为什么有三个眼(yǎn)睛(jīng)螃蟹是(shì)我们生活(huó)中比较常见的海鲜种类，螃(páng)蟹的(de)种类有很(hěn)多，做法也有很多，深受(shòu)大众的喜爱，味道(dào)十(shí)分可口，那么(me)三只眼睛的螃蟹(xiè)是怎么回(huí)事呢的(de)。

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三(sān)眼蟹为什么有三(sān)个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛

三眼蟹为什么有三个眼

　　三(sān)眼(yǎn)蟹又(yòu)被称作红星梭子(zi)蟹、三点蟹、枪蟹以及水蟹(xiè)等，一(yī)般红(hóng)星梭子(zi)蟹头(tóu)胸甲呈梭形，稍隆起(qǐ)，表面有3个显著的疣状(zhuàng)隆起，看起来(lái)感觉像是(shì)眼(yǎn)睛，螯足发达，长节呈棱(léng)柱形，内缘具钝齿，属于暖(nuǎn)水性底层蟹类(lèi)，味甘性寒，其(qí)中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、纤维素、维生素、脂肪(fáng)以及多种矿物质化合物(wù)，营养价值(zhí)以(yǐ)及食用价值(zhí)比较高。

　　 三眼蟹并不是说(shuō)它(tā)有(yǒu)三(sān)个眼睛，而是说它表面有3个显著的隆起(qǐ)部(bù)位，看起来(lái)就像(xiàng)是眼睛，但并不(bù)是真正的(de)眼睛(jīng)。

三眼蟹死了(le)还(hái)能吃吗

　　根据实际情况而(ér)定。

　　一(yī)般情况下三眼(yǎn)蟹这种(zhǒng)海(hǎi)产品(pǐn)，都是(shì)建议吃新鲜的(de)比(bǐ)较好(hǎo)，因为三眼蟹属于一种高蛋白、高脂(zhī)肪(fáng)的食(shí)物，死亡之后很容易滋(zī)生细菌以及微(wēi)生物，食用(yòng)之后容易加重人体的(de)胃(wèi)肠道蠕动，导致人(rén)体出现腹痛、腹泻以及便溏等不(bù)适症(zhèng)状(zhuàng)发(fā)生，对人体的健康造成(chéng)威(wēi)胁。

　　 所以死(sǐ)亡之后(hòu)的三眼蟹一般是不建议吃的，尤其是(shì)死的时间比较长的，但要是才死的三眼蟹，那么(me)还是(shì)可以适当(dāng)进行食用(yòng)的。

三眼蟹和梭子蟹一样吗

　　没有什么区别。

　　三眼蟹又称三点蟹、红星梭(suō)子蟹、梭子蟹(xiè)、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹等，和梭子蟹指的是同一种(zhǒng)蟹，肉质(zhì)细嫩(nèn)，其中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、脂(zhī)肪、磷脂、纤维素以及钙(gài)、铁、磷等成分物质，营养(yǎng)价值以及(jí)食用(yòng)价值比(bǐ)较高，深(shēn)受人们的喜爱欢(huān)迎(yíng)，所以说(shuō)三眼(yǎn)蟹(xiè)和梭子蟹其(qí)实是(shì)一种(zhǒng)蟹，深受人(rén)们的喜(xǐ)爱和欢迎。

三眼蟹死了多久不能吃

　　超过(guò)6-8小时就不建议(yì)再(zài)吃(chī)。

　　三(sān)眼蟹是一(yī)种很容易滋生细菌以及(jí)微生物的海(hǎi)产品，尤其是死亡之后，其中(zhōng)的蛋白质、脂肪以及维(wéi)生(shēng)素等成分物质，就很容易被(bèi)细菌以及(jí)微生物侵害(hài)，从而导致其变质，食(shí)用(yòng)之后对人体的健康(kāng)造成威胁，一般三眼蟹(xiè)死了6-8小(xiǎo)时之后就(jiù)不建议再进行食用(yòng)了。

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