如何(hé)辨别海(hǎi)带的好坏图片(piàn)？海(hǎi)带(dài)的(de)质量，一般从其长度、宽度、厚度(dù)、颜(yán)色及含有(yǒu)杂质多少而定的(de)。关于如何(hé)辨别海带的好(hǎo)坏图片以(yǐ)及如何(hé)辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图片，如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏(huài)视频，如何辨别海带(dài)的好坏图解，怎样辨(biàn)别海带的(de)好坏，海(hǎi)带怎(zěn)么看好(hǎo)坏等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

海带(dài)是发物吗

　　是的(de)，海(hǎi)带是发物的。

　　海带通常(cháng)是发物。

　　如果自身属于过敏体质或(huò)者有甲亢的病(bìng)人，一般(bān)是不可以(yǐ)吃海带的，有可(kě)能会诱发过敏，从而出现皮(pí)肤(fū)瘙痒以及皮肤起红疹的症(zhèng)状。

　　虽(suī)然海带属于发物，但是(shì)并(bìng)不代表所有人都不可以吃，要根据(jù)自身的体质(zhì)来判断。

　　海带的吃法是比(bǐ)较多的，可以(yǐ)炖着吃，也(yě)可以炒着吃。

如(rú)何辨(biàn)别(bié)海带的(de)好(hǎo)坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般从其长度、宽度(dù)、厚度、颜色(sè)及(jí)含有杂(zá)质多少而(ér)定。

　　淡干或咸干海带(dài)，均以叶(yè)带长而宽厚，不(bù)带根，深褐或褐绿(lǜ)色，花(huā)斑(bān)少，黄(huáng)白(bái)梢(shāo)极少(shǎo)，无杂质和少含沙粒，手摸干(gàn)燥(zào)的为上等。

　　2、如(rú)果颜色不正，带薄而短小，不(bù)整齐，褐黄色(sè)的较多，杂(zá)质较多(duō)，则为(wèi)次品。

　　3、市场上销售(shòu)的(de)海带有(yǒu)淡干品和(hé)咸干品。

　　淡(dàn)干海带含水分少(shǎo)，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而成的(de)。

　　咸(xián)干海(hǎi)带含水量略高，含盐量也(yě)高，它(tā)是通过(guò)一层海带一层盐地(dì)腌制(zhì)后晒(shài)于而成的。

怎样辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏

　　如何识别化学加(jiā)工(gōng)过的海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带(dài)才正(zhèng)常。

　　褐绿色或(huò)者土黄色的海带是比较正常(cháng)的颜色;墨绿(lǜ)色的海带(dài)是鲜海(hǎi)带(dài)经(jīng)过(guò)烫煮(zhǔ)后颜(yán)色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工(gōng)而成，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠(cuì)绿色的海(hǎi)带可能是经过添加色素浸泡而(ér)成，消费(fèi)者在选择时(shí)要特(tè)别注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的(de)海带挑选黏性大的，墨绿(lǜ)色的海带(dài)经过(guò)加(jiā)工后，表面就没有什(shén)么黏(nián)性了。

　　经过化(huà)学处理的海带，摸起来没有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂染(rǎn)的海带，海鲜(xiān)的味道比较浓厚，经(jīng)过漂(piāo)染(rǎn)处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含碘(diǎn)高并含(hán)有一种叫做甘露(lù)醇(chún)的物(wù)质，这两种物(wù)质会呈白色粉(fěn)末状(zhuàng)附着在干海带(dài)表面，因(yīn)此(cǐ)，挑选表面有白(bái)霜的(de)深褐(hè)色干海带是

　　比较好的(de)。

　　如果干海带呈现部分红色(sè)或者部(bù)分黄色(sè)就不要选(xuǎn)择了，这样的海带有可能是被污染的，质量和营养价值会差一(yī)些。

　　另外，干海(hǎi)带也有浓厚的海鲜(xiān)味(wèi)，如果

　　出现了其他(tā)异味，说明海带的质量也打了折扣(kòu)。

　　海带是(shì)含碘最高的食品(pǐn)，还含有一种(zhǒng)贵重营(yíng)养药(yào)品——甘露醇。

　　海带历的(de)碘和甘露醇，多附在它(tā)的表(biǎo)层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在(zài)海(hǎi)带的表面。

　　因此，白色粉末附着的多少是测(cè)定海带质量高低的首(shǒu)要条(tiáo)件(jiàn)。

　　这是鉴别的方法(fǎ)之一。

　　其次(cì)，海带(dài)的(de)叶子以肥厚，够(gòu)长够宽为(wèi)佳(jiā)。

　　第(dì)三，海(hǎi)带的颜色(sè)以紫(zǐ)中微黄，近似透(tòu)明为(wèi)优。

　　第(dì)四，海带(dài)经加(jiā)工捆绑后，以无(wú)杂质，整(zhěng)洁(jié)干净，无(wú)霉变的为合格(gé)品。

　　海带(dài)是公认最有营养的食(shí)物(wù)，它可是碱性食(shí)物，而(ér)且价格非(fēi)常便宜(yí)，多食用对健康是非常有益的。

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