意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)以(yǐ)及意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的(de)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大(dà)利是一(yī)个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员(yuán)国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要(yào)国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大(dà)利共拥(yōn中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗g)有54个(gè)联合国教(jiào)科文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世(shì)界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下的(de)红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗七八成热，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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