怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜(guā)中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存其(qí)营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜(guā)，对于(yú)改善皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓解便秘发(fā)生(shēng)等有一定(dìng)的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要挑选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看(kàn)出(chū)来，有的(de)南(nán)瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条纹中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分的；有的是长的，带(dài)有斑纹(wén)线的。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有(yǒu)成熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘的(de)时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的(de)表(biǎo)现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃(kuì)疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾(shèn)功(gōng)能减弱(ruò)的人增强肝肾(shèn)细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南(nán)瓜(guā)富含(hán)维生素(sù)a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟(chí)中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分食物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖类的(de)吸收，从而控制血糖(táng)升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所含(hán)有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛(dǎo)素所必(bì)需的(de)物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患(huàn)者应(yīng)适当吃(chī)些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜才好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好南瓜

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