桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林闫氏(shì)大米、力(lì)源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)，桂林大米品牌等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不(bù)属于(yú)贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是一个(gè)地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个省的称(chēng)呼,它的首府是(shì)贵(guì)阳(yáng)市,贵州省(shěng)南部(bù)紧(jǐn)挨着广西壮族自治(zhì)区,桂林(lín)市是(shì)广西壮族自治(z世界上女性最开放的是哪个国家hì)区管(guǎn)辖(xiá)的一个地级市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾(hé)本目禾(hé)本科稻属植物的果实(shí)，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也(yě)是世界上女性最开放的是哪个国家亚洲人(rén)的(de)主要(yào)粮食之一，全世界约有二分之(zhī)一的人口食(shí)用(yòng)大米，常见当作(zuò)主食(shí)的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉(fěn)是桂(guì)林地方小吃中的(de)精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算(suàn)到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的(de)制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨成米浆(jiāng)，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之(zhī)变得极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压(yā)榨成(chéng)一根根韧(rèn)性极好的(de)米粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小团（每(měi)团约(yuē)2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤(lǔ)菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用(yòng)时(shí)根据各人所好，佐以不同的(de)配料，做法(fǎ)也有(yǒu)所不(bù)同(tóng)。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风味独(dú)特，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做法是：将团(tuán)好(hǎo)的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟(shú)油(yóu)等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十碗，当(dāng)看(kàn)到自己面前用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小(xi世界上女性最开放的是哪个国家ǎo)塔时，方知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品(pǐn)尝马肉米粉(fěn)作为游览桂(guì)林的一个(gè)重要项(xiàng)目(mù)之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂林(lín)米(mǐ)粉也和(hé)甲天(tiān)下的(de)桂林山(shān)水一样(yàng)，名(míng)扬(yáng)四海(hǎi)了。

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