可(kě)以把饺子放入(rù)一个袋(dài)子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺(jiǎo)子即(jí)可(kě)分(fēn)开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或(huò)者是放在常温(wēn)下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是(shì)这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一(yī)块：刚包(bāo)好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺子(zi)冷冻时不粘(zhān)在(zài)一块。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样(yàng)自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外(wài)边(biān)滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后(hòu)在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要(yào)注(zhù)意蒸的(de)时间足够长，防止粘(zhān)在一起的部分(fēn)蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一起的(de)饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在(zài)慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟得快，而(ér)粘在一起的(de)部分还(hái)没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷(lěng)水下锅可(kě)让饺子(zi)皮先吸收一定(dìng)水分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确不会粘在一起也(yě)不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。