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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶(méi)和微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存在(zài)，这类(lèi)细(xì)菌(jūn)即使是在温度很(hěn)低(dī)的情况下也同样能正常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝(shàn)还(hái)是(shì)会有(yǒu)变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄(huáng)鳝没有出(chū)现(xiàn)变质(zhì)的情况，但是经(jīng)过长时间的(de)保存，黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感(gǎn)都已经大大下降，此时继续食用的话价值(zhí)不大，建议最好(hǎo)还是不(bù)要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果(guǒ)不及(jí)时食用的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这(zhè)样(yàng)可以防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒性增强，不(bù)过也要尽快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作(zuò)用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可(kě)以(yǐ)撒上一些(xiē)食用盐，然后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的地(dì)方，也能够保(bǎo)存一(yī)段时(shí)间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以(yǐ)保存比较(jiào)长的时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的养生功(gōng)效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸(suān)会(huì)快速的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间(jiān)越(yuè)长，腐败(bài)进(jìn)程越快、食用(yòng)黄鳝的毒(dú)副作用越(yuè)大，即使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层(céng)也会(huì)很快变(biàn)质(zhì)，唯有将黄(huáng)鳝放(fàng)进(jìn)冰箱的冷冻(dòng)层(céng)才能cos180°是多少，cos180度等于多少暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔcos180°是多少，cos180度等于多少)败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于(yú)水桶或盆(pén)里，水量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可(kě)以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或(huò)木(mù)盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持其营(yíng)养，黄(huáng)鳝(shàn)在水中不(bù)仅会正常生长(zhǎng)，还可(kě)以将身体里(lǐ)面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议(yì)将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低(dī)黄鳝的生命体(tǐ)征;家(jiā)用冰(bīng)箱经常需要打(dǎ)开，很不利(lì)于(yú)黄鳝的(de)养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时候很不好清(qīng)理，所以(yǐ)是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后的(de)黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一(yī)买就买很(hěn)多保存起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜(cài)那么容(róng)易，它对(duì)生存(cún)的环境很(hěn)挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了(le)，那么(me)就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生(shēng)大量(liàng)病毒，人吃了对身体非常有害。

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