可以把饺子放入一(yī)个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温(wēn)下，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致(zhì)放入冷冻室易(yì)粘到一(yī)起(qǐ)，只要解决潮湿和(hé)间隔问题(tí)，就能让饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要太(tài)潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好(hǎo)后(hòu)在桌(zhuō)上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟左右即可(kě)食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在一起的(de)部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子(zi)皮会(huì)变得很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一(yī)起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过(guò)程中(zhōng)，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加(jiā)热的(de)过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即(jí)可食(shí)用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放(fàng)入热水中，会使(shǐ)饺子其他部(bù)分熟得快，而粘在一(yī)起的部(bù)分还(hái)没(méi)熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘(zhān)在一起(qǐ)也不会有部(bù)分煮不熟的情况。