黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放？放在冰箱(xiāng)的。关(guān)于黄鳝多(duō)了怎么(me)保鲜存放以及黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放，黄鳝多了怎么保鲜(xiān)好，黄鳝(shàn)多了怎么保鲜，黄鳝多(duō)了怎么保(bǎo)存，黄鳝如(rú)何保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和微(wēi)生物的(de)活性都(dōu)能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在(zài)，这类细菌即(jí)使是在(zài)温度很低的情况下也(yě)同样(yàng)能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的(de)黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但(dàn)是经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大(dà)大下降，此(cǐ)时继续(xù)食(shí)用的话价值不(bù)大(dà)，建议(yì)最好还是不要吃(chī)了(le)。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保存，这样可以防(fáng)止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐(yán)，然后(hòu)再放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在(zài)箱(xiāng)子里面，然后(hòu)再放入一些冰块(kuài)，这(zhè)样的(de)作用是降低温度，黄鳝在(zài)低温的环(huán)境下可(kě)以(yǐ)保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一(yī)种富(fù)含蛋白质(zh1dm等于多少cm 1dm等于多少mì)的(de)食(shí)物，有滋(zī)养身体(tǐ)的养(yǎng)生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死(sǐ)亡之(zhī)后身(shēn)体中的组氨(ān)酸(suān)会快速(sù)的分解成有(yǒu)毒(dú)的(de)组胺，黄(huáng)鳝死亡时间(jiān)越长，腐败(bài)进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用(yòng)越(yuè)大，即(jí)使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很(hěn)快变质，唯(wéi)有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于(yú)水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或(huò)木盆(pén)太(tài)矮，在上(shàng)面加个(gè)能通风(fēng)的盖子防(fáng)止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可以将身体里面(miàn)的(de)杂质和废(fèi)弃(qì)物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家(jiā)用冰箱经(1dm等于多少cm 1dm等于多少mjīng)常需要打开，很不(bù)利于(yú)黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通(tōng)体(tǐ)滑(huá)腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个(gè)角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面(miàn)也没(méi)有人知道，到时候(hòu)很不(bù)好清理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后的黄鳝(shàn)最肥美，于(yú)是喜欢(huān)吃黄鳝的人一(yī)买(mǎi)就买(mǎi)很多(duō)保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保存期间(jiān)要时(shí)刻关(guān)注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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