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葡(pú)萄酒是(shì)用脚(jiǎo)踩的吗

　　葡(pú)萄酒(jiǔ)不是用脚踩的。

　　都不是,实际上(shàng)葡萄酒是用脚(jiǎo)踩出来的。可能你(nǐ)会觉得很(hěn)恶(è)心,但事实上葡(pú)萄酒的卫生问题还是很有(yǒu)保证(zhèng)的。

　　刚开(kāi)始做葡萄酒时机器没有(yǒu)这么(me)多,只(zhǐ)能用脚踩。现在则(zé)是因为脚踩(cǎi)葡萄能(néng)够(gòu)保留(liú)葡(pú)萄酒最(zuì)纯(chún)正(zhèng)的口感。

　　因为打碎葡(pú)萄的时(shí)候,不可以(yǐ)将葡(pú)萄籽弄破(pò),所以脚踩葡(pú)萄(táo)也就(jiù)顺理成章了。

葡萄酒(jiǔ)年份(fèn)介绍

　　1、葡萄酒标签(qiān)中的年(nián)份指(zhǐ)的是酿造(zào)该葡萄(táo)酒的葡萄(táo)的收成年(nián)份。

　　2、比如葡萄酒年(nián)份为1998，即代(dài)表着(zhe)该葡萄酒是在选用1998年采摘的葡(pú)萄(táo)酿造出来(lái)的(de)。

　　3、很(hěn)多国家的红酒酿造管(guǎn)理的(de)很严格(gé)，所(suǒ)以每年的葡萄的品质不一样，看葡(pú)萄的采摘(zhāi)年份，你就知道那一年的(de)酒(jiǔ)好不好。

　　4、在酒的标签上标明它的身份(fèn)至(zhì)少有(yǒu)两(liǎng)个原(yuán)因。

　　5、一方(fāng)面是证明这个酒的酒龄，以便允许葡萄酒爱(ài)好(hǎo)者按(àn)照他的口(kǒu)味和状况选择一(yī)个年青(qīng)的(de)酒或是陈年的酒；

　　6、另一方面是说明葡(pú)萄(táo)收(shōu)获的(de)年份(fèn)，一般来说葡(pú)萄园中的葡(pú)萄，一(yī)年和(hé)一年的收获(huò)质量(liàng)是有很大(dà)不(bù)同的(de)，所产(chǎn)葡萄酒的质量(liàng)水(shuǐ)平也有很大的(de)差异，在酒瓶(píng)上标明年份，可给消费者(zhě)在(zài)去掉(diào)瓶塞前(qián)就能(néng)获得酒的质量信息。

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