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特朗普是哪个党派的特朗普是美国第几任出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融(róng)界4月23日消(xiāo)息淄博烧烤(kǎo)的(de)热度逐渐蔓延到A股市场，上周淄(zī)博(bó)烧烤相(xiāng)关概念股出现异动，如(rú)得利斯、惠(huì)发食品、龙(lóng)大美食、西王食品(pǐn)等等，在投资者互动平(píng)台，也有不少上市公(gōng)司被投资者(zhě)问(wèn)及相关问题，现在，券商分析师们也开始动起(qǐ)来(lái)，实地调研淄博烧烤。

　　今日，国(guó)君(jūn)食品(pǐn)/化妆品团(tuán)队(duì)团队发(fā)布了《淄(zī)博烧烤体验(yàn)纪(jì)实》，该文章的核心观点如(rú)下：本(běn)周我(wǒ)们调研了淄博烧烤的大体情况：随着(zhe)线下消(xiāo)费(fèi)场(chǎng)景(jǐng)的(de)复苏，颇具特色(sè)的淄博烧烤自今年(nián)3月爆火出圈(quān)，热(rè)度持(chí)续升(shēng)高，带动市内大小门店及周边购(gòu)物/旅游客流(liú)屡(lǚ)创新(xīn)高，目前淄博五(wǔ)一期(qī)间的酒(jiǔ)店民宿均已订满，订单量为(wèi)2019年同期的(de)800％。淄(zī)博主(zhǔ)流烧烤店客(kè)单价（不含酒(jiǔ)水）基本在40-70元，消费者选择啤(pí)酒、饮料佐餐居(jū)多，也有(yǒu)部分食客自带白(bái)酒。据我们走访和当地居民反映，淄博地区烧烤消费佐餐(cān)以青啤居多(duō)，主要涵盖8-12元价位带（青啤经典(diǎn)8元、白啤10元、1903 10元、纯(chún)生(shēng)12元），本(běn)地人单人单次消费2-5瓶不等(děng)，外地游客饮用(yòng)量(liàng)不(bù)定(dìng)。随(suí)着(zhe)五一出行(xíng)高峰和烧烤等餐饮旺季的到来，叠(dié)加2023年气温可能创新高，我(wǒ)们(men)预(yù)计包括(kuò)烧烤场景在内的啤酒消费动(dòng)销有望(wàng)加速。

　　对(duì)于为什么是(shì)淄博烧(shāo)烤热度蹿升(shēng)，该团队指出，“淄博烧烤自今年(nián)3月爆火出圈，热度不断升高。起初主要吸引周边(biān)地区(qū)大学(xué)生组(zǔ)团前(qián)来体验，后随着社交媒体(tǐ)广(guǎng)泛传播，游客(kè)络绎(yì)不(bù)绝。我们认为淄博烧烤大(dà)火主要源自良(liáng)好(hǎo)的口碑和体验感，尤其是淄博地区(qū)特有的(de)“方桌火炉小马扎，露天(tiān)碳(tàn)烤半自助(zhù)”模式，对许多消费者来说是(shì)全新的体验，在(zài)线下消(xiāo)费场景复苏的背景下(xià)吸(xī)引了大量食客。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤(kǎo)的人气聚集地、营(yíng)业时(shí)间以(yǐ)及(jí)就餐流程，该团队还在(zài)文中给出(chū)了“攻略”：“据(jù)我们了(le)解(jiě)，淄博地区(qū)烧烤店之间的差异主要体现(xiàn)在肉质和腌制过程上(shàng)，当地市民除(chú)了(le)选择以(yǐ)上“网(wǎng)红店”，也会前往(wǎng)其他小店(diàn特朗普是哪个党派的特朗普是美国第几任)（如社区烧烤店）就餐，部分市民甚至会(huì)驾车(chē)半个多(duō)小时前往(wǎng)金岭回族(zú)镇(zhèn)吃(chī)烧烤（和市内用(yòng)的圆形薄饼不同，金岭镇(zhèn)主要使用长形小饼(bǐng)、口感更韧）。大(dà)店中(zhōng)，以经(jīng)营30余年(nián)的牧羊村总店为例，其(qí)单店(diàn)规模较大（50+桌），凭借较高的名气带动(dòng)周边几家烧烤店(diàn)，形成“烧烤一条街(jiē)”的(de)集(jí)聚效应(yīng)，许多游客即便排不上号也(yě)会来现场(chǎng)看看。”

　　对于淄博烧烤消费者的观察(chá)，该(gāi)团队解析(xī)到，淄(zī)博烧烤的消费人群以中青年(nián)为主(zhǔ)，时间相对灵活的大学生群(qún)体往往选择工(gōng)作(zuò)日乘坐(zuò)高铁前(qián)来打卡(kǎ)体验，周(zhōu)末不少游客也会(huì)自驾前来，从车牌来看包(bāo)括但不(bù)限于山东其他地区、北京、天(tiān)津、河北、河南(nán)、安徽等(děng)地。此外，在牧(mù)羊村这类门(mén)店面积(jī)和客(kè)流量较大的(de)地方(fāng)也有(yǒu)不少主播过来探店(diàn)，淄博市政府出动(dòng)了大量工作人员监督规范其(qí)行为，整(zhěng)体上网红直播并不影响其他游(yóu)客的体验。

　　同时该团队还发现，在烧(shāo)烤的带动下(xià)，淄博的八(bā)大局街(jiē)区、各(gè)个景(jǐng)点/商圈(quān)客(kè)流量都有了明显提升(shēng)。