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  鹅颈藤壶是近年来(lái)新出的一(yī)个名词,鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的生物(wù),在中国当(dāng)地就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等,价格(gé)十(shí)分的贵,长相丑味道(dào)却非常(cháng)鲜美(měi)。

鹅(é)颈藤(téng)壶是什(shén)么(me)东西

  鹅颈藤壶是(shì)一种藤壶类生物,一般生长在海边(biān)石峰中,生长状(zhuàng)态是一簇(cù)一簇的,靠食(shí)用水中(zhōng)的微生(shēng)物为生(shēng),因(yīn)为(wèi)外形长得(dé)丑陋,又(yòu)密(mì)密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地狱的海鲜。

  而它(tā)之(zhī)所以拥有这个称呼,是因为(wèi)两点:一(yī)是因(yīn)为它(tā)的长相比较奇特,有点张牙(yá)舞爪的意思,二(èr)是因为它(tā)们生(shēng)长在海边的礁石底部,采集起来有一定的风险性。

  不过,抛开长相和(hé)采集难度(dù),它的(de)味(wèi)道(dào)非常鲜美,所(suǒ)以一(yī)直(zhí)以来(lái),鹅颈藤壶都被视为高端(duān)的(de)食材,价格每斤要(yào)几十甚至几百欧元(几百(bǎi)到几(jǐ)千人民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和(hé)佛手(shǒu)螺(luó)一样吗

  是一样的。

  鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼对方说莫辜负是什么意思,已赞莫辜负是什么意思爪螺(luó)、狗爪螺,因其外形(xíng)酷(kù)似(shì)鹅的(de)脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗(àn)的(de)洞穴(xué)内,有时也经常附生在海洋里的(de)漂浮物上(shàng)或海里(lǐ)一些大的海洋生物(wù)的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也(yě)是(shì)鹅颈藤壶的主要附(fù)着对象,可以说它(tā)是一种比较常见的海(hǎi)洋(yáng)附着物(wù)。

  鹅(é)颈藤壶属于节肢动(dòng)物门中(zhōng)的蔓足类,别看它长得非常的丑,甚至还有点(diǎn)小小的恶心,但却(què)是(shì)西(xī)班牙(yá)乃至整个(gè)欧洲一(yī)种紧俏货,很多人都为(wèi)之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈(jǐng)藤(téng)壶富含(hán)多种微(wēi)量元素,是一种(zhǒng)非常美味的海鲜,平均一斤能够卖到(dào)几十甚至上(shàng)百欧元,最贵(guì)的甚至(zhì)达到了上(shàng)万元(yuán)人民币,是大自(zì)然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界(jiè)范围(wéi)内(nèi)的分布也是(shì)比较广的(de),在各大洋均有(yǒu)分布,就我(wǒ)国而言则主要(yào)分布在东(dōng)南沿海一带,是赶海(hǎi)之(zhī)后全螺宴上(shàng)不可或缺的一(yī)道美味(wèi)。

鹅(é)颈藤(téng)壶正宗(zōng)的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块,葱段2节(jié),料(liào)酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净,控干水份备用(yòng)。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放入料酒和食(shí)盐调味,开(kāi)锅(guō)后,再(zài)煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为(wèi)什么(me)这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味(wèi)道鲜(xiān)美(měi)、营养价值高,也是全世界最(zuì)昂贵的海(hǎi)产(chǎn)品之一,一般生长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤(téng)壶,并 且赶在(zài)海(hǎi)浪拍(pāi)来(lái)之前(qián)迅速离开,随着大量的捕(bǔ)捞(lāo)全(quán)世界(jiè)的鹅(é)颈藤壶越来越少(shǎo),而人(rén)们的食用(yòng)量只增不减,导致鹅颈藤(téng)壶的(de)价格(gé)越(yuè)来越(yuè)高。

  鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵的海(hǎi)鲜之一,在(zài)欧(ōu)洲(zhōu)一(yī)斤(jīn)鹅(é)颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧对方说莫辜负是什么意思,已赞莫辜负是什么意思元,相当于人民币的3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会上,小小的(de)鹅颈藤壶竟对方说莫辜负是什么意思,已赞莫辜负是什么意思被排到1200欧元的(de)高价,约(yuē)合人民币9400块,差不多1万块(kuài)了。

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