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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人(rén)精(jīng)神振(zhèn)奋。

　　红紫(zǐ)烂(làn)漫的春(chūn)天(tiān)，活力充(chōng)沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？人们一(yī)边赞叹(tàn)，一边不免提出疑问，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头(tóu)有什么好处？)第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳(yàn)美(měi)丽，并(bìng)由此提出“花儿为什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问句(jù)提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先有它的物(wù)质基础。

　　不论是红花还是(shì)红叶，它们的细胞液(yè)里都含有由葡萄(táo)糖变成(chéng)的花青(qīng)素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花青素呈(chéng)蓝色(sè)，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等便(biàn)是。

　　而(ér)当细(xì)胞液(yè)是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中(zhōng)所(suǒ)显示来的(de)。

　　【段析】具(jù)体说明花青(qīng)素这一物质(zhì)基础对花朵(duǒ)呈现红色所起的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开(kāi)始后，用一句话概括回答，接着(zhe)具体(tǐ)说明(míng)。

　　以下几段都(dōu)采用了(le)这种(zhǒng)手法(fǎ)。

　　除了红花以外，还(hái)有(yǒu)黄色、橙(chéng)色(sè)的花。

　　橙(chéng)色与柑(gān)橘、南瓜(guā)等(děng)果实的色彩(cǎi)相似，而(ér)最(zuì)典(diǎn)型(xíng)的是胡萝卜，所以表现这种色(sè)彩(cǎi)的色素，酒红色是哪几个颜色调出来的就被称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也是(shì)决定花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色(sè)的花(huā)的物质(zhì)基础是胡萝卜素为例来(lái)侧面(miàn)说明花青素的作用(yòng)

花儿为(wèi)什么这样红 贾祖璋(zhāng) 赏(shǎng)析

　　朵的红色是热情(qíng)的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这样红？人(rén)们一(yī)边(biān)赞叹(tàn)，一(yī)边不(bù)免(miǎn)提出疑问(wèn)，寻求科(kē)学的(de)解释(shì)。