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乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸(zhēng)蛋是(shì)什么(me)菜(cài)系的菜？水蒸蛋是家常菜的。关于(yú)水蒸蛋是什么菜系的菜以(yǐ)及(jí)水蒸蛋是什么菜(cài)系的菜，水蒸蛋是什(shén)么菜系的，水(shuǐ)蒸蛋是(shì)什么菜系(xì)的美食，水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋属于什(shén)么菜系(xì)，水蒸蛋叫什么菜名(míng)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是开水蒸的。

　　用热水下锅乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿。因为蛋(dàn)比较容易熟，一般(bān)蒸5分钟(zhōng)左右口感比较好(hǎo)，也不会破坏营养。

　　烧一(yī)锅清水放上蒸隔(gé)，水(shuǐ)一(yī)定要烧(shāo)开后(hòu)再把蛋(dàn)液放(fàng)上蒸(zhēng)隔然后开小火，锅(guō)盖一定要(yào)留缝隙的。乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿

水蒸蛋是(shì)什么菜(cài)系的菜(cài)

　　水蒸蛋是家常菜(cài)。

　　水蒸蛋是传统美食之一，南方人称之为水(shuǐ)蒸蛋，北方人(rén)则称为鸡(jī)蛋羹(gēng)，山东人和东北(běi)人多称(chēng)其为蒸蛋糕儿。

　　要成功蒸出好吃的(de)水(shuǐ)蛋，需要控制好(hǎo)水量、水温、打蛋技(jì)巧和火候。

　　裹(guǒ)上保鲜膜可以防止蒸(zhēng)煮过程中水(shuǐ)滴(dī)下破坏表面。

　　做蒸(zhēng)鸡(jī)蛋时，需要在鸡蛋(dàn)液中(zhōng)加一些水，如果水加多了就会造成水与蛋分离，无法(fǎ)成(chéng)型；要是(shì)水加少了(le)，口(kǒu)感(gǎn)会比较(jiào)硬(yìng)，蜂(fēng)窝比较(jiào)多(duō)，腥(xīng)味(wèi)也比较(jiào)大。

　　要想(xiǎng)蒸(zhēng)出好看(kàn)又好吃的水蒸蛋(dàn)，就要(yào)掌握好水量(liàng)、水温、打蛋技巧、火候等(děng)。

　　鸡蛋含丰(fēng)富的优质(zhì)蛋(dà乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿n)白(bái)，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只(zhǐ)鸡蛋所含(hán)的蛋(dàn)白质(zhì)大(dà)致相(xiāng)当于(yú)3两鱼或(huò)瘦(shòu)肉的蛋白质。

　　鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和(hé)大米中也最高。

　　水蒸蛋的(de)制(zhì)作方法(fǎ)：

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食盐(yán)、葱花(huā)、生抽、香(xiāng)油。

　　2、碗里打(dǎ)几(jǐ)个鸡蛋，加入1.5倍(bèi)的凉(liáng)开水。

　　一个鸡蛋50克，加(jiā)入75毫升的(de)凉(liáng)开水即可，以此类推。

　　加(jiā)入少量食盐、白醋(cù)，用筷(kuài)子(zi)搅拌均匀。

　　3、用滤网把鸡蛋液过滤一(yī)下，包上一层耐热的(de)保鲜膜，用牙签扎几个洞，方便(biàn)透气。

　　4、蒸锅(guō)里加水(shuǐ)烧开(kāi)，把碗放入锅(guō)中，盖上盖子后(hòu)小火蒸8分钟即可，鸡(jī)蛋羹就蒸好了。

　　5、取出后加(jiā)入(rù)适量(liàng)的生抽(chōu)、香(xiāng)油(yóu)，再(zài)撒一把葱花，就(jiù)可以吃了。