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　　不可以，奶油奶(nǎi)酪不可(kě)以放冷冻(dòng)保存(cún)的。

　　一般在冷藏保存,不宜冷(lěng)冻(dòng)。

　　1、冷冻会有可(kě)能导致奶油奶酪内部油水分离; 2、至于冷(lěng)藏,在切口部(bù)位一定要(yào)封好,挤出所有空气(qì),避免切口部位氧化变质。

　　有些(xiē)人会拿(ná)药棉沾(zhān)百分之七(qī)十五的(de)酒精绑(bǎng)在所开(kāi)的口子上,效果不错,放(fàng)三到(dào)四个月(yuè)。

奶油奶酪是什(shén)么(me)

　　奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一(yī)种未(wèi)成(chéng)熟的全脂(zhī)奶(nǎi)酪，色泽(zé)洁(jié)白，质(zhì)地细(xì)腻，口感微酸(suān)，非常适合用来制作(zuò)奶酪蛋糕。

　　奶油发酵而成奶油(yóu)奶酪(lào)开(kāi)封后(hòu)非常容易变质，所以要尽早食用。

　　制作原(yuán)理(lǐ)：奶油乳酸菌发(fā)酵(发酵(jiào)过程中(zhōng)最高温不(bù)可高(gāo)于六十度)然(rán)后加(jiā)热至70-80度放入凝乳酶凝固、过滤。

　　挤压成型。

奶油(yóu)奶(nǎi)酪和(hé)淡奶油的区别

　　奶油奶酪主要(yào)用于制作芝士蛋糕或酱(jiàng)类的点(diǎn)心(xīn)，淡奶油一般经过拌打可以(yǐ)作为装饰性材料直(zhí)接吃，而奶酪不会。

　　奶油奶(nǎi)酪(lào)。

　　英文名(míng)字(zì)是cream cheese，和奶酪不同(tóng)的(de)是(shì)，奶油奶酪还(hái)是一种未(wèi)成熟的(de)全脂(zhī)奶酪，很柔软颜(yán)色洁(jié)白，看起来有些像打发后的淡奶油(yóu)。

　　奶油奶酪(lào)的原料是牛奶，还添加(jiā)了(le)鲜奶油(yóu)或者是鲜奶油和牛(niú)乳的混合物，所有(yǒu)口感很细(xì)腻，不过这样却会(huì)让奶(nǎi)油(yóu)奶酪很(hěn)容易吸收其它食物(wù)的味(wèi)道，所(suǒ)以保存起(qǐ)来有些(xiē)困难。

　　淡奶油。

　　可(kě)以说淡奶油(yóu)和奶油(yóu)奶酪是真闺(guī)蜜(mì)，但绝对(du鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗ì)不是同(tóng)一(yī)种材料。

　　淡奶油(yóu)也叫做稀(xī)奶(nǎi)油(yóu)，生日趴上的(de)蛋糕表面那一层层的奶(nǎi)油就(jiù)是(shì)淡奶油啦(la)，打发(fā)之后的(de)淡奶油，口(kǒu)感很(hěn)细腻(nì)柔软，有种吃(chī)棉花糖的感觉。

　　一(yī)般是(shì)用来裱花用的(de)。