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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引(yǐn)起(qǐ)来(lái)的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏(nián)膜有直(zhí)接的刺(cì)激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续(xù)刺(cì)激损伤，达到保(bǎo)护胃黏(nián)膜的作用(yòng)。

请问纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可以加(jiā)热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不(bù)超(chāo)过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛(niú)奶里的营(yíng)养物质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不要将纯牛(niú)奶直接(jiē)倒入(rù)锅中加热(rè)，这样(yàng)会(huì)使牛(niú)奶的(de)蛋(dàn)白质成分(fēn)发生变性(xìng)反(fǎn)应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的(de)矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例(lì)适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要是含磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质(zhì)最好，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而(ér)且含有大量(liàng)的脂溶性维生素(sù)。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖是半know过去分词是什么写，know过去分词是什么词ine-height: 24px;'>know过去分词是什么写，know过去分词是什么词(bàn)乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都是溶(róng)解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质的含(hán)量(liàng)比(bǐ)例，特(tè)别(bié)是(shì)钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常(cháng)温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除(chú)了(le)要到合格(gé)的大(dà)市场选购(gòu)外，还要看看(kàn)包装是否完(wán)好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装(zhuāng)质感，如有(yǒu)很硬的(de)感(gǎn)觉，可能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加(jiā)热方法：将(jiāng)包装牛(niú)奶直(zhí)接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用(yòng)杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口(kǒu)直接放入(rù)微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分钟即可。

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