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凤凰单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于(yú)乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归(guī)于乌(wū)龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树(shù)中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的(de)茶树种(zhǒng)类(lèi)，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视(shì)频(pín)

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还(hái)能(néng)够温杯，以此(cǐ)来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有中(zhōng)国特色的茶(chá)，归于闻(wén)名的乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天(tiān)然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶(chá)）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色(sè)，那么怎么(me)冲泡凤(fèng)凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热(rè)水壶和风(fēng)箱（电磁炉或(huò)酒精灯(dēng)都能(néng)够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水：自(zì)古以来(lái)，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质(zhì)量(liàng)将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净(jìng)水(shuǐ)次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的朋(péng)友能(néng)够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把(bǎ)握自己喜(xǐ)爱(ài)的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开(kāi)水(shuǐ)洗净茶具，然后在余(yú)温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可(kě)，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒(miǎo)，把泡(pào)后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增(zēng)出汤寓言故事有哪些三年级下册课外，外国寓言故事有哪些三年级下册的时刻(kè)，茶(chá)水(shuǐ)倒到(dào)少量时要一点一点(diǎn)均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡(pào)出的(de)茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中(zhōng)的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)寓言故事有哪些三年级下册课外，外国寓言故事有哪些三年级下册嗅(xiù)其(qí)香后品味其(qí)味确是一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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