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新鲜松茸(rōng)可以泡(pào)水(shuǐ)喝吗

  新鲜松茸是可以泡水喝的。

  松茸一般(bān)可以泡水喝(hē)。将松茸浸(jìn)泡在水(shuǐ)中可以增强人体免(miǎn)疫力,因为松茸含有人体所需的各种营养素(sù),松(sōng)茸在水中浸泡(pào)后(hòu),

  许多营养物质会(huì)溶解在水中,饮用松茸水能更好地吸收松茸的(de)各种(zhǒng)营养成分。

  松(sōng)茸是最有营养(yǎng)的蘑菇,松茸含(hán)有18种(zhǒng)氨基酸、多种必需微(wēi)量元素和49种活性营养素,浸泡(pào)在水(shuǐ)中的松茸的营养(yǎng)成分能很好地被人体吸收,对人体有益。

新鲜松茸(rōng)的(de)存放方法和吃法(fǎ)

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜食材,完全可以放到冰箱的保鲜空(kōng)间里进行保存,但一(yī)定不能密封和(hé)水洗,会影响(xiǎng)松茸(rōng)的口感。

  现在有的(de)冰箱有干湿(shī)分储的保(bǎo)鲜空(kōng)间,松茸(rōng)可以放进干的(de)地(dì)方(fāng),这样更容易隔离其(qí)它(tā)食材的影(yǐng)响(xiǎng),对松茸更好。

  将(jiāng)松茸(rōng)用保鲜膜包好,放进冰(bīng)箱保鲜层中可(kě)保鲜(xiān)2-4天(tiān)。

  2、干制保存(cún)。

  晒干的食(shí)物可以保(bǎo)存(cún)更长的(de)时间,口感(gǎn)变化也不会(huì)很大,所以完全可以将松茸(rōng)切成片(piàn)状,然后晒干储(chǔ)存,这样只(zhǐ)要(yào)不受(shòu)潮(cháo),就(jiù)可(kě)以长时间的储存(cún)。

  但在(zài)食用时时用水泡(pào)开(kāi)后,会影响松茸(rōng)的品质,最主要的就是香气肯(kěn)定有(yǒu)所流失,但(dàn)营养还是极其(qí)丰富(fù)的。

  3、冷冻保存。

  新(xīn)鲜的松茸也(yě)能长途运输,只需(xū)要在运输之前将松茸冰(bīng)冻(dòng)处理,取新鲜的(de)松茸洗(xǐ)净,放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)冰冻层(céng)中,温度(dù)调(diào)在零下10度左右进行急速冰(bīng)镇,这(zhè)种冰冻的松(sōng)茸可保持(chí)新鲜,也适合长途运输。

新鲜的松茸有(yǒu)哪些美味吃法 新鲜松茸怎(zěn)么保存?

  

新鲜松茸(rōng)的美(měi)味吃法?

   1、松茸(rōng)豆(dòu)腐

   做法步(bù)骤:将鲜松(sōng)茸切片,和豆(dòu)腐(fǔ)片一起放入锅中蒸(zhēng)20分钟,蒸好后浇汁即(jí)可食(shí)用。

  也可按自己喜欢的方(fāng)式(shì)调汁或使用瓶装鲍汁,即可调制出(chū)自(zì)己喜爱的松茸美食。

   2、烤(kǎo)松茸

   做法步骤:将鲜松茸洗净沥(lì)干,切片(piàn),使用(yòng)铁板烤制,倒上内(nèi)蒙产的酥油,放(fàng)上(shàng)松茸(rōng)片(piàn)煎烤(kǎo),烤至香味扑鼻(bí)时,即可使用(yòng),可根据自己的需要准备酱油和(谨以此文是什么意思,谨以此文用在哪里hé)盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡蛋加少许水打成(chéng)糊状,上笼蒸至(zhì)六(liù)成熟,将鲜松茸(rōng)切片加入,继(jì)续(xù)蒸至(zhì)蛋(dàn)熟(shú),随后(hòu)加入少许(xǔ)味精和醋调味(wèi)即(jí)可(kě)。

   4、黄油松茸

   做法步骤(zhòu):将洗(xǐ)净(jìng)的(de)鲜(xiān)松茸切(qiè)片(piàn)后,放入加(jiā)热后(hòu)的(de)黄油中(zhōng)煎制。

  待松茸充分(fēn)飘香(xiāng)后,加入(rù)精盐即可(kě)食用(yòng),有条件(jiàn)的可以用(yòng)烤箱(xiāng),用(yòng)锡箔纸包(bāo)好涂上黄(huáng)油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么(me)保存?

   1、当新鲜(xiān)松茸处在零下1.5度-2度之间(jiān),在云(yún)南(nán)、四川、西藏等地(dì),大(dà)约(yuē)能保存3天左右;而(ér)在(zài)东北地区,则可以保存大约7天(tiān)左右。

   2、用白菜叶子把(bǎ)鲜(xiān)松茸包裹起来,放置(zhì)在阴凉潮湿的地方,可(kě)以使松茸的保鲜期延(yán)长到4天左右。

   3、若想(xiǎng)要长时间保存(cún)新鲜松茸,那只能分散冷(lěng)藏(cáng):把松茸一个个(gè)用吸水纸或者(zhě)报纸(zhǐ)、纱布之类(lèi)的包裹起(qǐ)来放在(zài)冰箱冷藏,分(fēn)散隔开保存期更久(jiǔ);放在冰(bīng)箱的(de)冷藏室,则可(kě)以保存一周左右的(de)时间,如果还(hái)想保存更(gèng)长时(shí)间,只(zhǐ)能把它速冻(dòng)。

   4、做成(chéng)盐(yán)渍松(sōng)茸(rōng)保(bǎo)存,具(jù)体方法是将整个新(xīn)鲜松茸的(de)放在开水里(lǐ)煮5分钟左(zuǒ)右,沥出,放(fàng)在一个容器(qì)里,再撒上食盐,就(jiù)可(kě)以了。

  食用的(de)时候,捞出松茸,清(qīng)水冲(chōng)洗若干遍(biàn),就(jiù)可以(yǐ)做菜了。

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