竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先(xiān)用淡盐(yán)水泡(pào)发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪(sūn)也(yě)是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得时间越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方(fāng)法其实也不难，只要把它比较难清(qīng)理的地方都(dōu)要(yào)注意去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时(shí)候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗老的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透(tòu)但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即(jí)把它捞起来，然(rán)后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水(shuǐ)都是(shì)可以(yǐ)用来(lái)泡竹荪的，两(liǎng)者唯一(yī)的区别就是(shì)冷水泡(pào)竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)所需(xū)要的时间(jiān)比较短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时(shí)间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要(yào)注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸泡的时(shí)间(jiān)也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹(zhú)荪(sūn)的功效(xiào)与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人(rén)体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后(hòu)可(kě)以为(wèi)人体(tǐ)补(bǔ)充多种营养物质(zhì)，能够(gòu)维持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的(de)热(rè)气，起(qǐ)到清肺(fèi)热(rè)、降肺气的作用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为肺气上行、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不止等(děng)症(zhèng)状来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对于(yú)一些因为体(tǐ)内火气过(guò)大而出现(xiàn)的(de)口舌(shé)生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来(lái)说，都(dōu)可(kě)以通过吃竹荪(sūn)来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大的刺激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一定要适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最(zuì)好是根据(jù)自身的(de)肠胃情况(kuàng)来决定少(shǎo)吃或不(bù)吃(chī)，以免食(shí)用后出现(xiàn)肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此对于一(yī)些过(guò)敏体质的(de)人群来说(shuō)，在食用竹荪(sūn)之前最(zuì)好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作(zuò)用和机(jī)体调节功(gōng)能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，可(kě)以(yǐ)维持钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的(de)粗(cū)纤维，可(kě)以适当的(de)促进肠胃的运动，在一定程度上提(tí)高机(jī)体消化吸收的能力(lì)。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹(zhú)荪的花(huā)瓣要去(qù)掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳(tàn)水化(huà)合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体必需(xū)的营养(yǎng)元(yuán)素，增(zēng)强人体免疫力和(hé)抗(kàng)病(bìng)能(néng)力。

　　竹(zhú)荪寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服(fú)用还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月有显著的调节机体(tǐ)和预(yù)防疾病的(de)作用，因此(cǐ)越来越(yuè)受到人(rén)们(men)的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝(fèng)可以用软毛(máo)牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的解(jiě)决(jué)方法是去(qù)除根(gēn)部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部(bù)又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润平整，把笋(sǔn)和(hé)笋(sǔn)皮剥下来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入油(yóu)锅，直到越来越(yuè)透明但不(bù)碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情况下，一定要(yào)保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常(cháng)容易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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