浙江省农科院园艺所副所长蒋桂华指(zhǐ)出,并非越大的(de)草莓越好吃,大草莓味道相对会淡一(yī)点。

　　因此(cǐ),比鹌鹑蛋大一点、色泽红(hóng)润的草莓口感(gǎn)较(jiào)好。

　　 　　 草莓什么(me)季节(jié)吃最好?反季节草莓(méi)能不(bù)能(néng)吃?

　　 　　大棚内种植的反季草莓也(yě)可以放心吃。

　　草莓是多年生草本(běn)常绿作物(wù),对光照和(hé)水分(fēn)要(yào)求很高,同时还需要种植环(huán)境温(wēn)度、湿度适中、温差要大,因(yīn)此非(fēi)常适合在大棚环境下生长,这(zhè)样种出来的草(cǎo)莓糖分(fēn)更(gèng)高、风味(wèi)更足,品质也(yě)要好于露(lù)地。

　　 　　目前,北方温(wēn)室草(cǎo)莓(méi)进入第二茬(chá)上(shàng)市期across 和 cross的区别，cross和across区别和用法,南方的草(cǎo)莓(méi)将进入尾声。

　　露(lù)地草莓要在5月中下旬开始(shǐ)采摘,其酸甜味道(dào)才浓(nóng)厚。

　　草莓怎么挑(tiāo)比较甜2

　　 　　 步骤(zhòu)/方法(fǎ)

　　 　　1、草莓的颜色；建议大(dà)家(jiā)挑选红红的，根部也是红色(sè)的，没有(yǒu)绿色部(bù)位(wèi)的(de)草莓。

　　这种草(cǎo)莓是甜的(de)几(jǐ)率比较大。

　　 　　2、市面上很多(duō)的商家会喷色素(sù)等颜料来增(zēng)色(sè)，建议大家仔细(xì)挑(tiāo)选。

　　 　　3、可以用手摸摸看，如果掉色的(de)部(bù)位和原(yuán)来颜色相差很(hěn)大，就不要挑选了。

　　 　　4、轻微的掉红色是(shì)很(hěn)正常(cháng)的，只要不是掉色(sè)很严重，就可以(yǐ)购(gòu)买。

　　 　　5、草莓(méi)的外(wài)表；建(jiàn)议大家挑选，饱满，整齐的草(cǎo)莓。

　　 　　6、饱满是因(yīn)为很新鲜，是摘下不久(jiǔ)的。

　　 　　7、整齐是因为(wèi)保管的(de)很好，没有受(shòu)到很大的外(wài)伤。

　　 　　8、草莓的硬实(shí)程度；时(shí)间久的草莓会变(biàn)质，摸(mō)起来(lái)会软软(ruǎn)的。

　　 　　建议大(dà)家挑选的(de)`时候(hòu)轻轻捏捏，很硬实的(de)可(kě)以放心购买。

　　 　　软(ruǎn)乎的(de)草(cǎo)莓(méi)，如(rú)果现吃可以选择轻微的软乎。

　　 　　如果是很软乎的草莓就不(bù)要买了，估计已(yǐ)经是烂了的草莓。

　　 　　草(cǎo)莓(méi)分量；因(yīn)为(wèi)有水分，有(yǒu)甜度(dù)，所以会有(yǒu)重(zhòng)量。

　　 　　建(jiàn)议大家挑选的时候可以(yǐ)用(yòng)手掂(diān)量(liàng)一下，沉(chén)沉的就是(shì)好(hǎo)的了。

　　 　　还可以(yǐ)通过对比(bǐ)，来挑选较(jiào)沉的草莓。

　　 　　草莓大小(xiǎo)；每个草莓(méi)都有(yǒu)自己的个头，不(bù)能都是一(yī)样的。

　　 　　建议大家挑选中(zhōng)等个头的草莓(méi)。

　　 　　大个的没有什么口(kǒu)感，就是一直嚼。

　　 　　小(xiǎo)的没吃几口就没了。

　　 　　所以建议大家(jiā)挑选中等的，好吃，甜(tián)度够，还够吃。

　　草(cǎo)莓怎么挑比较甜3

　　 　　 第一(yī)呢就是看外形

　　 　　个头，个头太大的(de)不要选，因为(wèi)里面(miàn)很可能(néng)是喷洒了膨大剂(jì)，还有就是畸形(xíng)的果(guǒ)子(zi)不要选，因为里面(miàn)的激素过高才会导致果子畸(jī)形，很(hěn)多人可(kě)能(néng)会觉得越(yuè)大就越(yuè)甜，其实不是，挑个头(tóu)不大不小(xiǎo)的，桃心形的就好！

　　 　　 第二是看颜(yán)色(sè)

　　 　　看表(biǎo)面，新鲜的草莓(méi)颜(yán)色(sè)比较的鲜亮，但(dàn)是(shì)不是看上去特别的(de)红的那(nà)种(zhǒng)，有的草莓看着很红，但是不(bù)新鲜，那(nà)是因为(wèi)在草莓的表面涂抹了药物，才会这样的，红(hóng)里带点(diǎn)白的草莓是最香甜的。

　　从表面(miàn)上看，草莓(méi)的(de)蒂头叶(yè)片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草(cǎo)莓才(cái)是好草莓！

　　 　　 第三就是闻味道

　　 　　大家都知道好的草莓有浓浓(nóng)的果香的味(wèi)道，这种味道是不可能(néng)作假(jiǎ)的，因为(wèi)是(shì)果子(zi)本身散发出来的，如果你(nǐ)在闻的时候闻到不一样的味道，怪怪(guài)的味道(dào)就不要买！还(hái)有就是可以尝尝果子的味道，如果甜味分布的比较(jiào)的(de)均匀说明这果子(zi)是(shì)好果子！

　　 　　 第四就是切(qiè)开看看

　　 　　好(hǎo)的草(cǎo)莓(méi)切开(kāi)的时候(hòu)可以看到横截(jié)面比较的光滑，如果打过激素(sù)或者(zhě)里面有小(xiǎo)虫子的果子的横截面(miàn)是空的(de)，不是实心的！而且据说这种草(cǎo)莓(méi)空(kōng)心里面(miàn)会(huì)藏有(yǒu)虫卵(luǎn)！所以在(zài)吃之前一定要细心一点，毕竟现在人(rén)工干预的(de)瓜果蔬菜(cài)比(bǐ)较的多。

　　草莓怎么挑比较甜4

　　 　　 草莓(méi)的功效

　　 　　 1、预(yù)防动(dòng)脉硬化

　　 　　草莓中(zhōng)的维(wéi)生(shēng)素C可(kě)以(yǐ)促进胆固醇排泄，防(fáng)止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥(zhōu)样硬化症状，还(hái)能(néng)预(yù)防(fáng)冠心(xīn)病。

　　 　　 2、促(cù)消化

　　 　　草莓中含有丰富(fù)的膳(shàn)食纤维(wéi)和果胶(jiāo)，可(kě)以刺激胃肠(cháng)壁(bì)蠕动，促(cù)进(jìn)食物消化 ，预防痤疮、便(biàn)秘，降低肠癌风险。

　　 　　 3、保护视力

　　 　　草莓中富(fù)含维生素(sù)A和胡萝卜素，胡萝(luó)卜素是合成维生(shēng)素A的重要物质，可以缓解夜(yè)盲(máng)症(zhèng)，改善(shàn)视力，还能促进(jìn)生长发育。

　　 　　 4、滋(zī)阴养血(xuè)

　　 　　草莓性凉味甘(gān)，含有多种维生(shēng)素、糖类、有(yǒu)机酸，易于人(rén)体吸收，经常食(shí)用能帮(bāng)助补充机体营(yíng)养，维持体(tǐ)液平衡(héng)。

　　 　　 5、生津开(kāi)胃

　　 　　草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津(jīn)润肺、健脾和胃(wèi)的(de)功(gōng)效。

　　如果有积食消(xiāo)化不良(liáng)、胃口不佳，可(kě)以饭(fàn)前食用(yòng)1~2颗(kē)草莓，有(yǒu)开胃(wèi)的作用(yòng)。

　　 　　 草莓的(de)成熟季节

　　 　　根据不同的地(dì)区(qū)，上市的(de)时候稍微有(yǒu)些差异。

　　一般(bān)春季气温(wēn)上升到5度以(yǐ)上(shàng)时，植株(zhū)开始萌发，最(zuì)适生(shēng)长温度为20-26度。

　　江苏地区，2月(yuè)下(xià)旬萌发，4月上中旬开花，5月(yuè)中(zhōng)下旬果实成(chéng)熟。

　　入秋气温低于17度，且(qiě)在10-12小时(shí)的短(duǎn)日照(zhào)条(tiáo)件下(xià)花芽分化，冬季有短期休眠。

　　 　　现在很多草莓都是大棚种植的，大棚内(nèi)的温度条件可以人工控制，所以草莓成熟不必(bì)等(děng)到5月份。

　　基本上1月(yuè)就(jiù)开始(shǐ)结果(guǒ)，3月-4月达到(dào)成熟高峰。

　　我们(men)在过年期间就能(néng)吃到(dào)早(zǎo)季草莓了。

　　 　　 洗(xǐ)草(cǎo)莓注意事项

　　 　　不要用直接流动的水不(bù)停地冲洗，因为草莓(méi)上有很多(duō)的细孔，直流水特别是没有经过处理的自来水直接冲(chōng)洗可能(néng)会使那些物质直接进入(rù)。

　　建议使用淘米的水或(huò)者是在洗草莓(méi)的水中加(jiā)入适量的食盐(yán)，将草莓放置在(zài)这些水中浸泡五(wǔ)分(fēn)钟到十分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可(kě)。

　　 　　还有要注(zhù)意的一点是有些人喜欢在(zài)洗的时候将草莓蒂(dì)去掉，其(qí)实这样的话水中的杂质可能通过草莓的蒂部进入(rù)草莓，所以(yǐ)建议(yì)洗的(de)时候(hòu)不要摘掉草莓(méi)蒂，等到吃的时候再去掉(diào)。

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