怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生(shēng)？外观:不(bù)同(tóng)的葡萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和(hé)特点 的(de)。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可(kě)以(yǐ)酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄(táo)，哪(nǎ)怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也(yě)不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可(kě)以用(yòng)来制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来水反(fǎn)复(fù)冲(chōng)洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一(yī)些爱(ài)干净的人，喜欢(huān)把葡(pú)萄去皮(pí)后酿酒，这(zhè)也未尝不(bù)可，但(dàn)是少了一(yī)些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在(zài)能漏水的容(róng)器当中，等葡(pú)萄表面(miàn)没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因(yīn)为塑料很可能(néng)会与酒精(jīng)发生化学反应，并产生一些(xiē)有恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因毒物质(zhì)，危害人体健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄使劲一握(wò)，然(rán)后放(fàng)入酒坛中(zhōng)，再把糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要(yào)点酒(jiǔ)泥，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛(tán)子(zi)需放在阴凉(liáng)处保存，平(píng)时不要(yào)随意去翻(fān)动或打(dǎ)开盖(gài)子(zi)。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热(rè)时(shí)，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至一个月(yuè)左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就(jiù)可以直(zhí)接喝(hē)葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄(táo)酒后(hòu)，别忘盖(gài)好(hǎo)酒坛(tán)的(de)盖子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不(bù)同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大(dà)小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有(yǒu)霜的(de)品(pǐn)质(zhì)最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗(suì)和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为一般来说，底葡(pú)萄(táo)是最(zuì)不甜的 。

　　如果是(shì)甜(tián)的，说(shuō)明(míng)葡萄整(zhěng)穗(suì)都(dōu)是甜(tián)的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如(rú)果葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜(yán)色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一串葡(pú)萄中(zhōng)最下面的一(yī)颗(kē)往(wǎng)往由于光照程度最(zuì)差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般情况(kuàng)下，最(zuì)下(xià)面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购(gòu)时(shí)，就试(shì)吃最下(xià)面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多(duō)许多人(rén)相信，自己制(zhì)作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中(zhōng)的(de)维生素能(néng)最大限度(dù)地保存下来(lái)，还能(néng)排毒，能抗癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性(xìng)，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失的维(wéi)生素C为指标，选用最常用来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素C的损失(shī)率高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显示，炒(chǎo)青菜的维(wéi)生素C损(sǔn)失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素(sù)C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都(dōu)存在(zài)维生(shēng)素C氧化(huà)酶、酚氧化(huà)酶等(děng)很多氧化酶(méi)类，它们(men)在(zài)细胞中平(píng)日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混(hùn)在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素(sù)C就会大量损失，有保健作用(yòng)的多(duō)酚类物质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗(kàng)氧化(huà)物质会有(yǒu)很(hěn)大的损失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁来替代(dài)的方法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃(chī)两盘(pán)少油(yóu)烹调的熟蔬菜(cài)，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时快(kuài)速焯烫一(yī)下之(zhī)后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养物(wù)质的(de)损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果(guǒ)渣(zhā)应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做(zuò)成高(gāo)纤维(wéi)小甜(tián)食，味道其实(shí)很不(bù)错(cuò)。

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