大明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)，大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存，大明虾怎样(yàng)保鲜等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

大明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源(yuán)充(chōng)足(zú)无(wú)污染的(de)地方。建(jiàn)造(zào)好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿(niào)素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也(yě)非常正宗，营养也(yě)是十(shí)分丰富，所以很(hěn)多(duō)人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就(jiù)为(wèi)大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放(凝神静气的意思，凝神静气的意思解释fàng)入(rù)里面后，再(zài)在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三口吃(chī)的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话(huà)可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包(bāo)好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中指、无名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻(qīng)轻向(xiàng)上(shàng)一(yī)挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一(yī)样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下(xià)来了(le)，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭(fàn)店(diàn)的打包盒(hé)大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存(cún)，保存时间可长达(dá)一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易(yì)行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都(dōu)要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的(de)东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了(le)，制(zhì)凝神静气的意思，凝神静气的意思解释作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有(yǒu)细(xì)菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或(huò)者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类(lèi)的本质，我(wǒ)们对(duì)这(zhè)两样一律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是(shì)美味！我们(men)通常说的(de)贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体(tǐ)，但是(shì)头部还(hái)有四肢是露(lù)在外面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是一节(jié)一节(jié)的并不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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