相对于普通(tōng)鸡蛋来说，无菌蛋整体(tǐ)呈(chéng)现淡白色(sè)，并且(qiě)大(dà)小均匀。

　　蛋皮白净自(zì)然，蛋体完好无损，蛋清为乳白色(sè)，蛋心橙黄色。

　　3、口感

　　无菌蛋鸡蛋是一款(kuǎn)可以(yǐ)生食的(de)蛋，并(bìng)且相(xiāng)对(duì)于(yú)普通(tōng)鸡(jī)蛋来(lái)说(shuō)，无菌蛋的味(wèi)道醇香自然(rán)，并(bìng)且(qiě)不会(huì)有(yǒu)很大(dà)的腥味，蛋所含(hán)的细(xì)菌也是非常少的，蛋有(yǒu)机(jī)硒比(bǐ)普通蛋高(gāo)3.6倍(bèi)。

　　4、价(jià)格

　　相(xiāng)对于普通鸡(jī)蛋来说(s一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不huō)，无菌蛋包装比(bǐ)较精(jīng)致(zhì)价格相对来说也比较贵，虽说外表上看起来和普通鸡(jī)蛋没有什么两样，但无(wú)菌蛋的生产加(jiā)工与(yǔ)普通鸡(jī)蛋(dàn)是有(yǒu)很大的(de)区别(bié)的。

无菌(jūn)鸡蛋(dàn)如何生产

　　无菌蛋是历经大巴除菌法(fǎ)来开展(zhǎn)过消毒杀菌的生鸡(jī)蛋，从(cóng)一开始就(jiù)遭受严(yán)苛的控制和(hé)解决(jué)，因而所(suǒ)带有的危害病(bìng)菌非(fēi)常少，是可以直(zhí)接生吃的(de)。

　　但并并(bìng)不一定的菌都(dōu)被消灭没了，有一些病(bìng)菌是大巴除菌法所(suǒ)不可(kě)以消灭的，因此 无菌蛋(dàn)并并不是沒有病(bìng)菌，仅仅相对(duì)性(xìng)于一般蛋而(ér)言(yán)病菌较为(wèi)少而(ér)已。

　　而由于(yú)无菌蛋杀过菌，里边的危害病菌所有(yǒu)被(bèi)解决干(gàn)净，因而保存期十分(fēn)短，每一只生鸡蛋的的身上(shàng)都是有标识(shí)，标出可食时间(jiān)，过上一三、五天(tiān)，蛋就不可以直接生(shēng)吃了。

　　实际(jì)上不止是日本国的无菌蛋，全球许多(duō)地(dì)区(qū)都是有无菌蛋，尤(yóu)其是英(yīng)国，无菌(jūn)蛋那样的(de)制(zhì)成品实(shí)际上(shàng)是英国(guó)一开始的(de)，她们会将鸡蛋制成美味的调味(wèi)品这类的，因此 创造发明了(le)那样一个除(chú)菌(jūn)又维持(chí)生鸡蛋美味可口纯天然的技(jì)术性。

　　而(ér)日本(běn)国的无菌蛋(dàn)，不仅是选用了巴(bā)氏消(xiāo)毒法，也是加工厂在生鸡蛋(dàn)还未产(chǎn)出率(lǜ)，雏鸡情况的情(qíng)况下(xià)就(jiù)严苛把(bǎ)控(kòng)了，日本国的(de)食品质监是十分严苛的(de)，特(tè)别是在(zài)生(shēng)鸡蛋那样的东西(xī)，从雏鸡刚开(kāi)始就严苛挑(tiāo)选，去除瘟鸡，随后全设(shè)备化的将生鸡蛋进行(xíng)一(yī)系列的除菌，清理，封袋(dài)，进入车内(nèi)运送。

　　因此(cǐ) ，实际上(shàng)是一整套(tào)完善(shàn)的设备和(hé)看待食(shí)品的严苛全过程(chéng)，才铸(zhù)就了日本(běn)国的无菌蛋。

无菌蛋真的无菌(jūn)吗

　　无(wú)菌蛋虽(suī)然经(jīng)过消毒处理，但是巴氏消毒并不能杀(shā)灭鸡蛋(dàn)中所有的细菌，可能仍然(rán)会有少量残留，因此日本的无菌蛋一般都是有保(bǎo)质(zhì)期的，大多数情况下都在7-10天(tiān)，尽量(liàng)在保质期内吃(chī)完。

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