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干紫菜能够直接吃(chī)吗

　　干紫菜是能够直接吃(chī)的。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是(shì)干的状况，而且外观没有发霉的状况，便是切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸证明这(zhè)种干(gàn)紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房(fáng)放置半(bàn)年(nián)也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您调(diào)查干紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡后(hòu)的(de)紫菜呈蓝(lán)紫(zǐ)色，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装前已被有毒(dú)物所污染，这种紫菜对人体有害，不(bù)能(néng)食(shí)用。

　　还有一个(gè)状况便是干紫(zǐ)菜受潮了(le)那就(jiù)不要吃(chī)了，尽管干(gàn)紫菜上(shàng)面还没有(yǒu)霉(méi)菌，可是离糜烂也就不(bù)远了(le)，这样的干紫菜吃(chī)了(le)是会引起肠胃问题的，所以(yǐ)不建议您食用(yòng)。

怎样判别干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜(cài)具有紫黑色光泽(zé)(有的呈紫赤色(sè)或紫(zǐ)褐色(sè))，片薄，包(bāo)底(dǐ)无沙子等杂质，而残(cán)次(cì)干紫(zǐ)菜则(zé)外表光泽差(chà)，片张(zhāng)厚(hòu)度不均匀，色(sè)彩呈赤色或(huò)搀杂(zá)绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜有一(yī)点海味的(de)幽香，而残次(cì)或陈年干紫菜(cài)则有怪(guài)味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来有霉味、或腥臭(chòu)味，则质量一定有问题，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜(cài)泡发后简(jiǎn)直看不到杂质，叶子比较规整(zhěng)。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜经泡发(fā)后(hòu)变为(wèi)绿色(sè)则质量很(hěn)差，极有可能(néng)是人(rén)工(gōng)上色的(de)。

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