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新鲜(xiān)松茸可以泡水(shuǐ)喝吗

　　新鲜松茸(rōng)是可以泡水喝的。

　　松茸一般可以泡水(shuǐ)喝(hē)。将松茸浸(jìn)泡在(zài)水中可以增强人体免疫力，因为松(sōng)茸含有人体所需的各种营养素，松茸在水中浸泡(pào)后(hòu)，

　　许(xǔ)多营养物质会溶解在水中，饮用松茸(rōng)水能更好地吸收(shōu)松茸(rōng)的各种营养成分(fēn)。

　　松茸是(shì)最有(yǒu)营(yíng)养的蘑菇，松茸含有18种氨(ān)基酸、多种必需微(wēi)量元(yuán)素和49种活性营(yíng)养素，浸泡在(zài)水中的松茸的营养成(chéng)分能很好地被人体吸收(shōu)，对人体有益。

新鲜松茸的(de)存放方法和(hé)吃文章真实身高，文章个人资料简介法

　　1、冷藏保鲜(xiān)。<文章真实身高，文章个人资料简介/p>

　　松茸是新鲜(xiān)食(shí)材(cái)，完全可以(yǐ)放到(dào)冰(bīng)箱的保鲜空间(jiān)里进行保(bǎo)存，但(dàn)一(yī)定不能(néng)密封(fēng)和水洗，会影响松(sōng)茸的(de)口感(gǎn)。

　　现在有的冰(bīng)箱有干湿分储的保鲜空间，松茸可(kě)以放(fàng)进干的(de)地(dì)方(fāng)，这(zhè)样更(gèng)容易隔离其它(tā)食材的影响，对(duì)松茸(rōng)更好。

　　将松茸用保鲜膜包好，放进冰箱保鲜层中可(kě)保鲜2-4天。

　　2、干制保存(cún)。

　　晒干的食物可以(yǐ)保(bǎo)存更长的时间，口感变化也不会很大，所(suǒ)以(yǐ)完全可以(yǐ)将松(sōng)茸(rōng)切成片(piàn)状(zhuàng)，然后(hòu)晒干储存，这样(yàng)只要不受潮，就(jiù)可以(yǐ)长(zhǎng)时(shí)间的储存(cún)。

　　但在食用(yòng)时(shí)时用水泡开后，会影响松茸的品质，最(zuì)主要(yào)的(de)就(jiù)是(shì)香气肯(kěn)定有(yǒu)所(suǒ)流失，但营(yíng)养(yǎng)还(hái)是(shì)极其丰富的。

　　3、冷冻保(bǎo)存。

　　新鲜的松茸也能长途(tú)运输，只需要在运输之前将(jiāng)松茸冰冻处理，取(qǔ)新鲜的松(sōng)茸洗(xǐ)净，放进冰(bīng)箱(xiāng)冰冻层中，温度(dù)调在零下10度左(zuǒ)右进行(xíng)急速冰镇，这(zhè)种冰冻(dòng)的(de)松茸可保持新(xīn)鲜，也(yě)适合长途(tú)运输。

新鲜的松茸有(yǒu)哪些美味吃法(fǎ) 新(xīn)鲜松茸怎么保(bǎo)存？

新(xīn)鲜松茸(rōng)的美味吃法?

　　 1、松茸(rōng)豆腐

　　 做法步骤：将鲜(xiān)松茸切(qiè)片(piàn)，和豆腐片一起放(fàng)入锅中(zhōng)蒸20分钟(zhōng)，蒸(zhēng)好后(hòu)浇汁即可食用。

　　也可按自己喜欢的(de)方(fāng)式调汁或使用瓶装鲍(bào)汁，即可调(diào)制出自己喜爱的(de)松茸美(měi)食(shí)。

　　 2、烤松茸

　　 做法步(bù)骤：将鲜松茸洗净沥干，切片，使用铁(tiě)板(bǎn)烤制(zhì)，倒上内蒙产的酥油(yóu)，放上松茸片煎烤，烤至香味扑(pū)鼻(bí)时(shí)，即可使用，可根据(jù)自(zì)己(jǐ)的(de)需要准(zhǔn)备酱油和盐等调味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸(zhēng)鸡蛋羹(gēng)

　　 做法步骤：将鸡蛋加少许(xǔ)水打成糊状，上笼蒸至六(liù)成熟，将鲜松茸切(qiè)片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味(wèi)精和醋调味即可。

　　 4、黄油(yóu)松茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜松(sōng)茸切(qiè)片后，放入(rù)加热后(hòu)的黄油中(zhōng)煎制。

　　待松茸充分(fēn)飘香后，加(jiā)入精(jīng)盐即可(kě)食用，有条件的可以(yǐ)用烤(kǎo)箱，用(yòng)锡(xī)箔纸包好涂上黄油(yóu)的松(sōng)茸烤制。

新鲜的松茸怎么(me)保存?

　　 1、当新(xīn)鲜松(sōng)茸(rōng)处(chù)在零下1.5度(dù)-2度之间，在(zài)云(yún)南、四川、西(xī)藏等地，大(dà)约能保存3天左(zuǒ)右;而在东北地区，则可以保存大约7天左右(yòu)。

　　 2、用白菜叶子(zi)把鲜松茸包裹起来，放置在阴凉(liáng)潮(cháo)湿的(de)地方，可(kě)以使(shǐ)松茸的保鲜期延长(zhǎng)到4天左右。

　　 3、若想要长时间保存新鲜松(sōng)茸，那只能分散冷藏：把松(sōng)茸一个个用吸(xī)水纸或者报纸、纱布(bù)之(zhī)类(lèi)的包裹起来放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏，分(fēn)散隔开保存期更(gèng)久;放在(zài)冰箱的冷(lěng)藏室，则可以保存一周(zhōu)左(zuǒ)右(yòu)的时间(jiān)，如果还想保存更长时间，只能把(bǎ)它速冻(dòng)。

　　 4、做成盐渍松茸(rōng)保存，具体方法是将整个新鲜松(sōng)茸(rōng)的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在(zài)一个容器里，再(zài)撒上食盐(yán)，就可以了。

　　食用的时候(hòu)，捞出松茸，清水(shuǐ)冲洗若(ruò)干(gàn)遍，就(jiù)可(kě)以做菜了。

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