红薯怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种(zhǒng)的。关于红薯怎(zěn)样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)，红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常(cháng)识：

红薯能够生(shēng)吃(chī)吗

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红(hóng)薯为一(yī)类较常见的食物，能够生吃红薯，但(dàn)不主张生(shēng)吃红薯。生(shēng)吃红薯不会(huì)引起中毒(dú)，但(dàn)生红薯中(zhōng)含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难消化、吸收(shōu)，有或许由于(yú)消化(huà)不良(liáng)而(ér)出现腹胀(zhàng)、打嗝。将(jiāng)生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对更易消化(huà)。

　　一起不(bù)主(zhǔ)张食用过多生(shēng)红薯，是由于生红薯中含有一(yī)种气(qì)化酶，会导致食用红薯后产气，感觉(jué)腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种，分(fēn)别是红心红薯、白(bái)心(xīn)红薯、黄心(xīn)红(hóng)薯和(hé)紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的(de)滋(zī)味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含(hán)糖量十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心(x纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖īn)红薯淀粉含量比较高(gāo)，口感上(shàng)糯(nuò)而不(bù)腻，一般(bān)用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是(shì)最常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不是特(tè)别(bié)好，可是养分价值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感(gǎn)不同也比较大，在购买的时分依据自己的需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们(men)最直观能(néng)看(kàn)到的便是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱们能够先看(kàn)下红薯的外(wài)观，挑选外(wài)形丰满(mǎn)、外表润(rùn)滑地进(jìn)行购买，假如红薯外表皮是高低不纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖平(píng)或许有黑点(diǎn)、发霉或许(xǔ)是(shì)有缺口的就别买了，这种有(yǒu)或许是寄存时刻过久，或(huò)许会有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外(wài)表特别粗糙(cāo)，或(huò)许也(yě)是寄存过久，水分有些(xiē)丢失(shī)掉了(le)，还有便(biàn)是发芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱(zán)们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这种红(hóng)薯的口感(gǎn)是比较(jiào)好的，由(yóu)于这种(zhǒng)红薯(shǔ)在成(chéng)长(zhǎng)的过程中养分(fēn)吸收得比(bǐ)较均(jūn)匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上(shàng)会更好(hǎo)一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把(bǎ)看好的红薯放进购物袋的时分，能够(gòu)随(suí)手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实(shí)的(de)，假(jiǎ)如(rú)是捏起来比(bǐ)较软的话，有或许是(shì)水分丢失导致的(de)，就没有那(nà)么新鲜(xiān)了，所(suǒ)以(yǐ)在挑选捏起(qǐ)来紧实水分(fēn)也比较足(zú)的。

怎(zěn)么挑甜红薯

　　1、看红薯(shǔ)的(de)品种。

　　常常(cháng)买红薯(shǔ)的人都(dōu)知道，一般红薯会分为(wèi)红心的，还有白心的。

　　红心红薯的(de)甜(tián)度比白心的口感会高一些(xiē)，红心(xīn)的红薯将其烹饪熟(shú)透之后(hòu)，里边的色彩出现的是橘黄(huáng)色(sè)。

　　而白心红(hóng)薯，它(tā)的(de)糖分比(bǐ)较低一些(xiē)。

　　我们(men)假如分不(bù)清它(tā)是(shì)红(hóng)心(xīn)红薯仍是白心的红薯，能(néng)够直接(jiē)问问(wèn)摊主就(jiù)能(néng)够了(le)。

　　2、买(mǎi)两(liǎng)头(tóu)尖、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯。

　　在买红薯的时分(fēn)，不(bù)论红薯是白心(xīn)的，仍是红心的。

　　最好(hǎo)挑选(xuǎn)，两头(tóu)尖(jiān)中(zhōng)心粗的红(hóng)薯。

　　由于这类的红薯(shǔ)被称为(wèi)“公红薯(shǔ)”。

　　一般这(zhè)类的红(hóng)薯，它的吸收养分成分比(bǐ)较均匀。

　　做(zuò)熟之后(hòu)，它的口感也会(huì)比较甜美一些。

　　而那些看起来比(bǐ)较圆润的红薯(shǔ)，便(biàn)是母(mǔ)红薯了。

　　这种(zhǒng)红薯(shǔ)的甜(tián)度特(tè)别(bié)低，并且口感(gǎn)也特(tè)别(bié)的差。

　　就不(bù)主张(zhāng)我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮(pí)。

　　在买(mǎi)红(hóng)薯的时(shí)分(fēn)，必(bì)定要挑选(xuǎn)外形丰满(mǎn)，并且洁(jié)净润滑的红(hóng)薯。

　　这样的红薯(shǔ)才好吃。

　　假如红薯的外(wài)表皮高低不平，并且有(yǒu)虫眼(yǎn)的话。

　　这样(yàng)的红薯就不主(zhǔ)张购买啦。

　　4、摸一下红薯(shǔ)的外皮(pí)。

　　一般买红薯的(de)时分(fēn)，红薯的外皮都会有带有一些泥土。

　　而这些外面的泥土比较(jiào)枯(kū)燥(zào)的话，就阐明这类的红薯是甜美的。

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