紫菜不(bù)属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了(le)寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国(guó)、日(rì)本和韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产量(liàng)约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海(hǎi)农村经济(jì)的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单(奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗dān)个细胞含1个(gè)星(xīng)状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑，边(biān)缘细胞形态(tài)与其(qí)他营养细(xì)胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由(yóu)1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质、无(wú)机(jī)化合(hé)物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食(shí)品和医药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固(gù)定碳(tàn)的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的(de)修复和(hé)改善也有(yǒu)重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域(yù)的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循(xún)这个规律(lǜ)，主要分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分(fēn)布在台湾和(hé)海南(nán)岛沿海(hǎi)，且它们的(de)分(fēn)布具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自(zì)然分布(bù)的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和(hé)半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东(dōng)南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿海(hǎi)分(fēn)布较广(guǎng)，从南到北(běi)均有(yǒu)其生(shēng)长，是(shì)一个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和(hé)生境环境为(wèi)基础，在中国形成了长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我国独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海(hǎ奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗i)，近(jìn)年来随(suí)着(zhe)坛紫菜价格(gé)的攀升(shēng)以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北(běi)移到江苏南通(tōng)和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)类食(shí)物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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