紫菜不属于海鲜的(de)。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是(shì)不是(shì)发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我国(guó)海洋农(nóng)业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思的营养价值，是一种不可(kě)多得的海洋食材，也是我(wǒ)国东(dōng)南(nán)沿海农(nóng)村经济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞(bāo)层数(shù)为1层，且单个(gè)细(xì)胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)平(píng)滑，边缘细(xì)胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)具(jù)明显的(de)刺(cì)突，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘由几(jǐ)排退(tuì)化(huà)细(xì)胞所组(zǔ)成(chéng)。

主(zhǔ)要(yào)价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白(bái)质(zhì)、无机(jī)化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化(huà)的修复和改善(shàn)也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热(rè)带(dài)海域(yù)均有分布(bù)，但亚热(rè)带(dài)至温带海域的(de)物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理(lǐ)分布(bù)也(yě)遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南(nán)沿海的(de)潮间带(dài)，另外，也(yě)有(yǒu)少数(shù)紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且它们的分布具(jù)有区域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布(bù)的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在东(dōng)南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均有其生长，是一个广温性(xìng)种类(lèi)。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基础，在(zài)中国形(xíng)成了(le)长江(jiāng)以北的(de)条斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我(wǒ)国独有的暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜(cài)栽培品种，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布在福(fú)建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价(jià)格的(de)攀升以及(jí)养殖(zhí)技术的提高，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北移(yí)到江(jiāng)苏南(nán)通(tōng)和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东，产量和(hé)出口量占全国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食(shí)物，其属(shǔ)于海产品，紫菜(cài)中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等作用(yòn无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思g)。

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