铁观音怎样分辩(biàn)好坏？观叶底：经(jīng)沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒(dào)入(rù)盛有(yǒu)清水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着的均(jūn)为上品，反之为次品的。关于铁(tiě)观(guān)音怎(zěn)样分(fēn)辩(biàn)好坏以及铁观音怎(zěn)样分辩(biàn)好坏，铁观音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏图(tú)片，铁观音怎(zěn)样辨别好坏，铁观音怎样分辩好坏的办(bàn寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶)法(fǎ)，怎样辨认铁观音的好坏等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

铁观(guān)音是红(hóng)茶(chá)吗(ma)

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半(bàn)发酵茶，介于红茶(chá)和绿茶之间，归(guī)于乌龙茶种(zhǒng)类(lèi)，

　　铁(tiě)观音依发(fā)酵程(chéng)度能够分为清香型、浓香型和陈香(xiāng)型，其间陈香型(xíng)的铁(tiě)观音(yīn)口感特质接近于(yú)红茶(chá)中的普洱，日常饮用有提神、养(yǎng)颜和促消化的成效。

铁观音(yīn)怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒(dào)入盛(shèng)有清(qīng)水的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤(tāng)的(de)色(sè)彩深浅、明(míng)暗、清浊等，凡汤(tāng)色橙黄亮堂的(de)（简称绿豆汤）的为上品，暗(àn)浊(zhuó寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶)的(de)为(wèi)次品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅(xiù)香气(qì)是否杰出，再差(chà)异香气(qì)凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香(xiāng)时(shí)选用(yòng)热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相结(jié)合的办法，凡香(xiāng)气杰出、香气狷介、馥(fù)韵悠(yōu)长的均为上品，反(fǎn)之为次品。

　　4、看外形(xíng)：主要是调查铁(tiě)观音的(de)外形、色泽、匀(yún)净度和(hé)闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶(chá)米）香气(qì)纯洁的即(jí)观(guān)音特征(zhēng)显着均为上(shàng)品茶，反之为次(cì)品(pǐn)茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适(shì)量的茶汤进(jìn)口（必(bì)定(dìng)不要太多），经(jīng)过(guò)舌头(tóu)在口腔中作吸吮打转翻滚(gǔn)，使口腔(qiāng)各(gè)部位的味细胞作出归纳的味道感(gǎn)应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚而不涩(sè)、赋有种类“神韵”特征的均为上品，反之(zhī)为(wèi)次品(pǐn)。

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