竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪(sūn)多(duō)久可以(yǐ)煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐(yán)水泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也(yě)不难，只要把它比较难清(qīng)理(lǐ)的地方都要注意(yì)去洗(xǐ)干净就好了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可以用牙(yá)刷去(qù)刷，只要能清(qīng)洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部(bù)粗老的部分，切(qiè)口(kǒu)保(bǎo)持圆(yuán)滑平(píng)整(zhěng)，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却(què)的时候务必要做(zuò)到彻底(dǐ)的冷却(què)，否则(zé)荪色(sè)会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的(de)，两者唯(wéi)一(yī)的区别就是(shì)冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间比较(jiào)短，建议(yì)可以(yǐ)根据个人(rén)方便的时间来进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是需要注(zhù)意(yì)的是(shì)不(bù)建议用太(tài)烫的(de)水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较(jiào)合(hé)适的(de)，而且浸(jìn)泡(pào)的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质(zhì)，导致竹荪(sūn)的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基(jī)酸比例，食用后可以为人体补(bǔ)充多种营养物(wù)质，能够(gòu)维持人体(tǐ)组织(zhī)器官(guān)的正常生理(lǐ)功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质偏(piān)凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后能够降低肺内(nèi)的热(rè)气，起到(dào)清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因此对于一些因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等(děng)症状来说(shuō)，可以适当地(dì)吃一(yī)些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可(kě)以有效地(dì)降(jiàng)低人体内的热气(qì)，起到清热利湿(shī)的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为体(tǐ)内火气(qì)过大而出(chū)现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来(lái)说，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食(shí)用(yòng)后(hòu)会对脾(pí)胃造(zào)成较大(dà)的刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要(yào)适(shì)量食用，而(ér)且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说(shuō)，建议(yì)最好是根(gēn)据自身的肠(cháng)胃(wèi)情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于(yú)一种食(shí)用菌类，具有一定(dìng)的过敏性(xìng)，食(shí1km等于多少米 1km是不是1公里)用后容易(yì)出现过敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹(zhú)荪(sūn)之前(qián)最(zuì)好是先(xiān)做好过敏源测(cè)试，确定(dìng)不过敏后方可继续(xù)食用，以(yǐ)免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所需要(yào)的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和机体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维(wéi)，可(kě)以适(shì)当的促进肠胃(wèi)的运动，在一(yī)定程(chéng)度上提高(gāo)机体消化(huà)吸收的(de)能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只保留(liú)叶(yè)和茎(jīng)，否(fǒu)则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区域)要去掉，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，需(xū)要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间越长(zhǎng)，味道(dào)越1km等于多少米 1km是不是1公里好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸(suān)是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖(táng)度和(hé)不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充(chōng)人体必需的营养元素，增强人(rén)体(tǐ)免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有显著的调节机体和预(yù)防疾病(bìng)的(de)作(zuò)用，因此越(yuè)来越受(shòu)到人们(men)的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太(tài)难(nán)。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清理(lǐ)的地方必须清理，清理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷(shuā)或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们(men)能被清(qīng)洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解(jiě)决方法是去(qù)除(chú)根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的(de)部分(fēn)去掉，保持(chí)伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入(rù)油锅(guō)，直到越来越透明但不碎(suì)，可以撕下(xià)来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要马上把它(tā)捞出(chū)来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一(yī)定(dìng)要保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造(zào)成熟后松散(sàn)变质(zhì)的情(q1km等于多少米 1km是不是1公里íng)况(kuàng)。

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