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切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗,微波炉热鸡蛋如何不炸

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  汽化吸(xī)热还是放(fàng)热(rè)原因,汽化吸热还(hái)是放热怎么记是物(wù)体由液(yè)态变为气态(tài)这个过(guò)程称为汽(qì)化的。

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汽化(huà)吸热还(hái)是(shì)放(fàng)热原因,汽化吸热(rè)还是(shì)放热(rè)怎么记

  物体由液态变为(wèi)气态这个(gè)过程称为汽(qì)化。

  当(dāng)我(wǒ)们对水进行加热时,水(shuǐ)不(bù)断蒸发(fā),不一会儿水的量就会明显减少,这个过(guò)程就(jiù)是(shì)汽(qì)化,因(yīn)为这个过程需要(yào)不断加热,所(suǒ)以汽化(huà)是(shì)吸热。

  汽化有蒸(zhēng)发和沸腾两种(zhǒng)形式(shì),蒸(zhēng)发是温度低于沸点时发生在液体(tǐ)表面的汽化过程。

  蒸发现象在任何温度下都能(néng)发生。

  夏天温度高(gāo),水能(néng)蒸(zhēng)发(fā),冬天温(wēn)度(dù)低,水也能蒸发。

  所以蒸(zhēng)发是液体在任何温度下都能(néng)发(fā)生,并非是只在液体表(biǎo)面发生的汽化现象(xiàng)。

  当气压上升(shēng),物体的沸(fèi)点则相(xiāng)应上升;

  反(fǎn)之,当气压下降(jiàng),物(wù)体的沸点则相应下降。

  蒸发越(yuè)快(kuài),表面(miàn)积加大、通风好也有利于蒸发。

  沸腾是在液(yè)体表(biǎo)面和内部同(tóng)时进行的剧烈(liè)汽化过程。

  应用:

  1、汽化(huà)吸(xī)热(吸外界或自(zì)身的热(rè)量(liàng)),具有制冷(lěng)作(zuò)用。

  电(diàn)冰箱就是(shì)利用(yòng)这(zhè)个原理工(gōng)作的。

  2、物(wù)质由(yóu)气(qì)态(tài)转变(biàn)为液态的过(guò)程叫做液(yè)化,液化(huà)过(guò)程(chéng)中要放热。

汽化吸热还是放热(rè)的原因是什么?

  汽(qì)化吸热。

  物体由液(yè)态(tài)变为(wèi)气(qì)态这个过程称为汽化。

  当我(wǒ)们对(duì)水(shuǐ)进行加(jiā)热(rè)时,水(shuǐ)不断蒸发,不一(yī)会儿水的量就会明显减少,这个过程就是汽(qì)化,因为这个过(guò)程需要不断加热,所以汽化(huà)是吸热(rè)。

  为维(wéi)持温(wēn)度恒定(dìng)下的汽化(huà)系统或姿宽必须吸热(rè),这就是(shì)汽化热。

  汽(qì)化分(fēn)子越来越多(duō)的同时,发生部分蒸气(qì)分子重新凝结(jié)为液体的逆过程(chéng),凝结分子的数目与气(qì)化分子数(shù)目成逐(zhú)步(bù)相同,故在(zài)温度恒定的密(mì)闭(bì)容器中(zhōng);

<切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗,微波炉热鸡蛋如何不炸p>  经过(guò)一定的时间必将建立起一种平衡(héng)状态(tài),此时单位时(shí)间(jiān)里(lǐ)离开液体(tǐ)的(de)汽化分(fēn)子数(shù)目等于凝结分(fēn)子的数目,无论(lùn)液体(tǐ)还是蒸(zhēng)气(qì)的量保持(chí)恒定不(bù)变。

  此时的压强就是饱和蒸(zhēng)气压。

  不难想象(xiàng),温(wēn)度越高,液体中能汽化的分子越多,建立平衡所需的(de)蒸气(qì)数密度(dù)也越(yuè)大,故饱和蒸气压随系统温(wēn)度的升高而增(zēng)长。

  汽化有蒸发和沸腾两种形(xíng)式:

  蒸发(fā)是温(wēn)度低于沸(fèi)点时(shí)发生(shēng)在液体表面(miàn)的汽化过程。

  在一定(dìng)温度(dù)下,只有动能较大的液体分衫(shān)亮子能摆(bǎi)脱其他液(yè)体分子吸(xī)引,逸出液面。

  故温(wēn)度越高,蒸发越快,此外表面积加(jiā)大、通(tōng)风好也有利蒸发。

  蒸发过程(chéng)的(de)汽化热叫蒸发热,与温(wēn)度(dù)有关。

  蒸发的逆过程(chéng)是(shì)凝结,即气相转变为(wèi)液相。

  当两种(zhǒng)过程达(dá)到动态(tài)平衡(héng)时,气液两相平(píng)衡共存,此时的蒸气叫饱和蒸气(qì),其压力叫饱(bǎo)和蒸气压(yā)。

  对同(tóng)一(yī)物质,饱和(hé)蒸气压随温度升高(gāo)而增大(dà),在p-T图上其间的关系叫汽化曲线。

  汽化曲线是气(qì)、液两(liǎng)相的分界线,曲线上各点表示气、液两相平衡共存的各个切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗,微波炉热鸡蛋如何不炸状态。

  沸腾是(shì)在液体表面和内部同时进行(xíng)的剧烈汽化过程。

  每种液体仅当温度(dù)升高到一定值——达到沸点时,且要继续吸(xī)热(rè)才会(huì)沸腾。

  通常(cháng),液体内部和器壁上总有许(xǔ)多小气(qì)泡,其中的蒸气(qì)处(chù)于(yú)饱和状态。

  随(suí)着温度上(shàng)升,小(xiǎo)气(qì)泡中的饱(bǎo)和蒸气压相应(yīng)增加,气泡不(bù)断胀(zhàng)大。

  当饱和蒸气压增加到(dào)与外(wài)界压(yā)力相(xiāng)同时(shí),气泡骤(zhòu)然胀大,在浮力作用(yòng)下迅速上升到液面并放(fàng)出蒸气。

  这种(zhǒng)剧(jù)烈的(de)汽化就是(shì)沸腾。

  沸腾与蒸发在(zài)相变上(shàng)并(bìng)无(wú)根本区别。

  沸腾(téng)时(shí)由于吸收大(dà)量(liàng)汽化(huà)热而(ér)保持(chí)液体温度不(bù)变(biàn)。

  沸点随外界压力(lì)的增大(dà)而升高。

  沸腾(téng)时液(yè)体内部(bù)和器壁上的(de)小气泡(pào)起着汽(qì)化核(hé)的(de)作用。

  如果(guǒ)液体过(guò)于纯净(jìng),缺乏小气泡,则(zé)温度高于沸点时仍不沸腾。

  这种液(yè)体(tǐ)称(chēng)为(wèi)过热液体。

  过册滚热液(yè)体并不稳定,稍(shāo)有震动或杂质进入便立(lì)即诱发沸腾,温度降回到沸点(diǎn)。

  带电粒子通(tōng)过过热液体(tǐ)时,会使在其轨迹附近的分子电离产生汽化核 ,形成一串气泡,从而(ér)显示带电粒子的(de)径迹。

  用于基本粒子研究的气泡室就是根据这一(yī)原理(lǐ)设计的,常用(yòng)的液(yè)体有液态氢、丙烷等。

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