鹅(é)颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的一个(gè)名词，鹅颈藤(téng)壶就是(shì)藤壶类的(de)生物，在(zài)中国当(dāng)地就叫做佛手螺(luó)或者(zhě)狗(gǒu)爪螺(luó)等，价格(gé)十分的贵，长相丑味(wèi)道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤(téng)壶类(lèi)生物(wù)，一(yī)般生长在海边石峰中，生长状(zhuàng)态(tài)是一簇一簇的(de)，靠食用水(shuǐ)中的微生物为生，因(yīn)为(wèi)外形长得丑(chǒu)陋，又(yòu)密密(mì)麻麻一片，因(yīn)此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自(zì)地狱的海鲜。

　　而(ér)它之所以拥有这个(gè)称呼，是因为两点：一是因为它的长相(xiāng)比较奇特，有(yǒu)点(diǎn)张牙舞爪的(de)意思，二是因为它们生(shēng)长在海(hǎi)边(biān)的礁石底部，采集起来有一定(dìng)的风险性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度，它的味道非常鲜美(měi)，所(suǒ)以一直以来，鹅(é)颈藤壶都被(bèi)视为高端的食材，价格每斤(jīn)要几十(shí)甚至几百欧(ōu)元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称(chēng)佛手螺、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗爪螺，因(yīn)其外形(xíng)酷似(shì)鹅(é)的脖颈(jǐng)而得名，通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑暗(àn)的洞穴内，有(yǒu)时也经常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上或(huò)海(hǎi)里一些大的海洋生(shēng)物的皮肤(fū)上，比如(rú)轮船和(hé)鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的(de)主要(yào)附着对象，可以说(shuō)它是一种比较常见的海(hǎi)洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢(zhī)动物(wù)门中的蔓足类，别看它长得非常的(de)丑，甚至还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶心，但(dàn)却是(shì)西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一(yī)种(zhǒng)紧俏(qiào)货，很多人都为之而疯不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多(duō)种微量元(yuán)素(sù)，是(shì)一种(zhǒng)非常美(měi)味的(de)海(hǎi)鲜，平均(jūn)一(yī)斤能(néng)够卖(mài)到几十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人民币，是(shì)大自(zì)然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)在世界范围内(nèi)的分(fēn)布也是比较广的(de)，在各大洋(yáng)均(jūn)有分布，就(jiù)我(wǒ)国而言则主要(yào)分(fēn)布在东南沿海(hǎi)一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤(téng)壶800克(kè)

　　配(pèi)料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净，控干水份(fèn)备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱段，料酒(jiǔ)，下(xià)入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放入料酒(jiǔ)和食盐调味，开锅后，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什(shén)么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价格(gé)也比较(jiào)高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶(hú)味(wèi)道鲜美、营养价值高(gāo)，也是(shì)全世界最昂贵的海(hǎi)产品之一，一般生长(zhǎng)在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们需要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅(xùn)速离(lí)开，随(suí)着(zhe)大量(liàng)的捕捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越来越少，而人们的食用量(liàng)只增不(bù)减(jiǎn)，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价(jià)格越(yuè)来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵(guì)的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧(ōu)元，相当于(yú)人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会(huì)上，小小的鹅(é)颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的高价，约合人民币(bì)9400块(kuài)，差(chà)不多(duō)1万(wàn)块了。

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